Chihuahua.– Con el fin de reconocer la riqueza biocultural del maíz criollo como símbolo de identidad y sustento para comunidades a lo largo del país, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) invita al evento que se llevará a cabo el próximo 29 de septiembre en la Facultad de Zootecnia de la UACh.

Bajo el lema "Maíz, el corazón de nuestra tierra, un homenaje a la diversidad y cultura del maíz criollo", el evento se llevará a cabo a partir de las 10:00 de la mañana con una serie de actividades que buscan acercar al público a la historia, tradición y futuro del maíz en México.

Entre las actividades, se contará con la ponencia “El maíz en Chihuahua y en México” a cargo de Víctor Quintana Silveyra; y Paul Eliu Chavez Flores con el tema “Manejo de plagas de importancia económica en el cultivo del maíz”

Además, se contará con “Casos de éxito en maíz criollo” a cargo de Brayant Elian Hernández Aguilar, y finalmente Moisés Rene García Holguín expondrá “Rescate y conservación de los maíces nativos de Chihuahua”.

En el evento se contará con exposición de maíces criollos, concurso y exposición de fotografía con temática de maíces criollos y venta de alimentos elaborados con maíz, además que servirá como espacio de diálogo entre productores, investigadores, estudiantes, y la ciudadanía en general.

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