Ciudad de México.- La cadena estadunidense Raising Cane’s, famosa por sus chicken fingers y su salsa especial Cane’s Sauce, ha firmado un acuerdo de desarrollo con el operador mexicano Alsea para ingresar al mercado nacional. Las operaciones están programadas para iniciar en la segunda mitad de 2026, marcando un nuevo capítulo en la expansión internacional de la marca.
Alsea, una de las principales operadoras de restaurantes en América Latina y Europa, con un portafolio que incluye marcas como Starbucks, Domino’s Pizza, Burger King, Chili’s, P.F. Chang’s y The Cheesecake Factory, ve en esta alianza una oportunidad para fortalecer su presencia en el segmento de comida rápida. La compañía, que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el ticker ALSEA, planea no solo abrir la primera unidad en México, sino también explorar expansiones adicionales en la región una vez que se consolide el debut.
Esta movida llega meses después de que Alsea anunciara un acuerdo similar con Chipotle Mexican Grill en abril de 2025, lo que refuerza su estrategia de incorporar conceptos de alto crecimiento y rendimiento en el mercado local.
Fundada en 1996 en Baton Rouge, Louisiana, por Todd Graves, Raising Cane’s se ha posicionado como una de las cadenas de mayor crecimiento en Estados Unidos, con un menú simple enfocado en tenders de pollo de alta calidad, acompañados de papas fritas, pan de Texas y su emblemática salsa.