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París corona al nuevo rey de la baguette crujiente

Xavier Netry fue elegido esta semana como el ganador número 31 del premio anual

Associated Press
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Associated Press

27 de abril del 2024, 08:10

París.- París tiene un nuevo rey de la baguette crujiente.

El panadero Xavier Netry fue elegido esta semana como el ganador número 31 del premio anual “Grand Prix de la baguette” de París.


Su pan largo venció a otros 172.

Se evaluaron las baguettes de la competencia en cuanto a sabor, apariencia, textura, ligereza y calidad de horneado. El jurado incluyó a un teniente de alcalde, representantes de la industria, periodistas y seis parisinos que, según el Ayuntamiento, fueron elegidos al azar.


La panadería Utopie en el distrito 11 de París para la que trabaja Netry gana 4 mil euros (4 mil 290 dólares) y se convierte en uno de los proveedores del palacio presidencial del Elíseo durante un año.

El Ayuntamiento dijo que las baguettes no consumidas del concurso fueron donadas a una organización benéfica que alimenta a personas sin hogar.


Netry, panadero desde hace 25 años, dijo que los secretos de su éxito son una buena masa madre y “una buena fermentación larga”, una cocción cuidadosa y “un poco de amor y algo de pasión, por supuesto”.

 



Jóvenes de danza representarán a Juárez en Tijuana, recaudan fondos

Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada

09 de mayo del 2024, 14:41

Ciudad Juárez.- Bailando bajo el abrasador sol de la tarde en las calles de nuestra ciudad, con una amplia sonrisa y llevando sus típicos atuendos, un grupo de jóvenes de la Compañía de Danza Ortiguera realizan un boteo para recaudar fondos y acudir a un festival en la ciudad de Tijuana al que fueron invitados.

Erika Mendoza, maestra y coordinadora de la compañía compartió en entrevista para Netnoticias que el grupo está integrado por 33 alumnos, entre quienes se encuentran adolescentes de secundaria y preparatoria, pero también jóvenes de universidad, incluso madres de familia.

“Somos una compañía que no cobramos nada, inscripción y colegiatura; yo como maestra me encargo de los vestuarios se los proporciona a los muchachos y ellos por el amor a la danza bailan conmigo. Ponemos en alto el nombre de Ciudad Juárez, de Chihuahua”, refirió sobre el trabajo que han desarrollado desde hace 15 años. 

En 2024 es la cuarta ocasión que la compañía es invitada al “Festival del Norte: Tierra de vaqueros”, que se llevará a cabo en Tijuana, Baja California el 24 y 25 de agosto, por lo que al ser los únicos convocados podrán representar a todo el estado de Chihuahua. 

El baile típico de la entidad que invita es el calabaseado, por lo que hace un par de años el profesor que organiza el Festival impartió en Juárez un curso en el que participaron los alumnos de la compañía Ortiguera para saber cómo interpretar los cuadros.

Marieta Perea, una de las alumnas de la compañía compartió que ella disfruta de la danza y de formar parte del proyecto que, por su destacada ejecución en los diferentes bailes ha merecido la oportunidad de ser invitado presentarse a otros estados.

Los jóvenes se encuentran en el crucero de la avenida Tecnológico y avenida de la Raza, justo bajo el puente Rotario, donde se les podrá ver con cartulinas sus faldas y tejanas así como sus letreros de invitación para donar a la causa.

El costo del camión para el viaje se ha cotizado en 80 mil pesos, por lo que es la meta para reunir donde durante este mes. Sin embargo, aún restaría el pago del hospedaje y alimentación, por lo que continuarán haciendo actividades en los próximos días.


Gobierno federal obstaculiza desarrollo de energías limpias: Ibáñez

Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo

09 de mayo del 2024, 13:57

Ciudad Juárez.- Ante los apagones que se han registrado en Chihuahua y otras entidades del país, el representante del gobierno estatal, Óscar Ibáñez Hernández, declaró que el gobierno federal ha obstaculizado el desarrollo de energías limpias, que podrían ser una opción para atender la demanda en  temporada de calor.

Ibáñez señaló que al inicio de la administración de la gobernadora, Maru Campos Galván, planteó la creación de agencia estatal de energía, con el objetivo de promover la inversión de energías renovables, pues todos los estudios apuntan a que Chihuahua tiene potencial para generar energía solar, sin embargo, la federación ha frenado su desarrollo.

El funcionario expuso que la falta de alternativas de generación ha provocado que el sistema eléctrico nacional presente fallas, ya que no tienen la capacidad para cumplir con la demanda.

Destacó que, ayer se registró una caída de energía, lo cual provocó que 70 pozos se apagaran y el acueducto Conejos Médanos, sin embargo, rápidamente se lograron reactivar para evitar una mayor afectación.

Recordó que la Junta Municipal de Agua y Saneamiento (JMAS) se está preparando con baterías de emergencia, para que el sistema de respaldo se active inmediatamente ante una falla y no se interrumpa el suministro.


¿Debes multas de tránsito? Obtén descuento exclusivo desde la app

Archivo
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Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes

09 de mayo del 2024, 13:57

Ciudad Juárez.- Durante el mes de mayo la Tesorería Municipal ofrecerá descuentos exclusivos a usuarios que hagan el pago de sus multas a través de la aplicación Juárez Conectado.

El programa anunciado por el Municipio contempla el descuento del 50 por ciento de los recargos en multas de tránsito para quienes realicen su pago a través de la aplicación, misma que está disponible para descarga en dispositivos iOS y Android.

El pago mediante esta aplicación no genera comisión de ningún tipo, lo que puede contribuir para ahorrar tiempo y dinero en cuanto a transporte.

Asimismo los usuarios podrán acceder a un descuento del 100 por ciento en recargos para el pago del impuesto predial.

La descarga de la aplicación se puede realizar dando clic aquí.

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