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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates
Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes
Redacción
12 de febrero de 2024, 06:39
Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.
En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.
Aguacate relleno de huevo
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.
Sushi de aguacate
Preparación:
- Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
- Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.
Helado de aguacate
Preparación:
Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.
Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.
Aguacate asado con queso feta
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
- Sirve con hierbas frescas.
Aguacate en sopa fría de pepino
Preparación:
- Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
- Refrigera y sirve como una sopa fría.
Aguacate al horno con huevo y tocino
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
- Agrega trozos de tocino crujiente.
Aguacate en batidos verdes
Preparación:
- Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.
Aguacate en ensaladas de frutas
Preparación:
- Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
- Adereza con limón y miel.
Tostadas de aguacate con cilantro
Preparación:
- Unta aguacate en pan integral.
- Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.
Aguacate en sándwich de pollo
Preparación:
- Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
- Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.
Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.
¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!
Sube precio dólar este 21 de abril
Dámaris Arellanes
21 de April del 2026, 09:13
Ciudad Juárez.- El dólar estadounidense registra un incremento este martes 21 de abril frente a su última cotización, con una variación al alza en centros cambiarios y bancos.
Durante un monitoreo en casas de cambio, la divisa se ubicó en 16.85 pesos a la compra y 17.85 pesos a la venta, lo que representa un aumento de aproximadamente diez centavos.
El alza se observó principalmente en centros cambiarios cercanos a los cruces internacionales, donde el flujo de operaciones suele impactar el precio del billete verde.
En instituciones bancarias como BBVA, el dólar también mostró un comportamiento al alza, cotizándose en 16.44 pesos a la compra y 17.58 pesos a la venta.
Cabe señalar que el tipo de cambio puede variar dependiendo de factores como la ubicación de las casas de cambio —especialmente en zonas fronterizas— y las políticas internas de cada institución bancaria.
Identifican a agresor de balacera en Teotihuacán
Associated Press
21 de April del 2026, 09:12
Huehuetoca.- Autoridades confirmaron la identidad del responsable de la balacera registrada en la zona arqueológica de Teotihuacán, donde una persona murió y cuatro más resultaron heridas, entre ellas dos menores de edad.
De acuerdo con fuentes oficiales, el agresor fue identificado como Julio César “N”, de 27 años, originario de la Ciudad de México y residente de la colonia La Purísima Ticomán, en la alcaldía Gustavo A. Madero.
La identificación se logró tras localizar entre sus pertenencias una credencial de elector que coincidía con sus características físicas.
Tras el ataque, el sujeto se quitó la vida en el lugar, presuntamente para evitar ser detenido.
Los cuatro lesionados fueron trasladados a distintos hospitales de la región, donde se reportan en condición estable.
Hasta el momento, las autoridades no han determinado el móvil del ataque ocurrido en la zona de la Pirámide de la Luna, uno de los puntos más visitados del sitio arqueológico.
El caso continúa bajo investigación, mientras el gabinete de seguridad mantiene coordinación con autoridades locales para esclarecer los hechos y reforzar la vigilancia en la zona.
Identifican a víctimas de ataque en Teotihuacán
21 de April del 2026, 09:11
La Coordinación General de Protección Civil dio a conocer las identidades y nacionalidades de las personas afectadas en el ataque registrado en la zona arqueológica de Teotihuacán, donde resultaron lesionados turistas de distintos países, incluidos menores de edad.
De acuerdo con el reporte oficial, entre los heridos se encuentran tres colombianos, una canadiense, un ruso, dos brasileños y seis estadounidenses, cuyas edades van de los seis a los 61 años.
Las autoridades informaron que, entre las víctimas, hay dos menores de edad, aunque no se precisó su estado de salud.
En la lista difundida aparecen los nombres de Gerónimo González Castro, Dayana Paola Castro Calderón, Delicia Li de Yong, Maikol Michelle Mitrocil, Luisa Fernanda Puentes Álzate, Francisco Arlette Rivero, Jaslin Landaverde, Gregoire Magadini, Jalen Aybar, Leticia Mondea Folsta, Alejandra Graciano, Alex Daniel Marco Witz y Barriet-D Marco Witz.
Los lesionados fueron trasladados a distintos hospitales de la región, donde reciben atención médica especializada.
Tras los lamentables hechos ocurridos en Teotihuacán, se activaron de inmediato los protocolos de atención y coordinación interinstitucional para el traslado de 13 personas de diferentes nacionalidades que resultaron con lesiones, quienes fueron atendidas en distintos hospitales… pic.twitter.com/8LBZBT3GZY
— Gabinete de Seguridad de México (@GabSeguridadMX) April 21, 2026