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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
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12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Choque múltiple deja 6 lesionados en Paseo de la Victoria

Cortesía
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Carlos Sánchez Colunga

28 de January del 2026, 07:47

Ciudad Juárez.- Un choque por alcance entre tres vehículos se registró la noche de ayer, alrededor de las 22:00 horas, sobre la avenida Paseo de la Victoria, metros antes del cruce con Teófilo Borunda, dejando seis personas lesionadas, entre ellas tres menores de edad.

De acuerdo con el reporte, un Hyundai Sonata modelo 2017, que circulaba de norte a sur, no conservó la distancia de seguridad e impactó por alcance a un Buick Lacrosse 2013, el cual fue proyectado contra un Chevrolet Cruze 2016 que se encontraba detenido.

Como resultado del accidente, resultaron lesionados Julia Saleth G. Z., de 9 años; Grettel E., de 10; Dana Estephanie G. Z., de 12; así como Diego Adrián V. S., de 34 años; Nancy Arely Z. Q., de 36; y Nayeli Z. Q., de 39 años.

Elementos de la Coordinación de Seguridad Vial acudieron al lugar para realizar el peritaje correspondiente y deslindar responsabilidades, mientras que los lesionados fueron atendidos por paramédicos.


'Homeschool at History' explora la evolución de los barrios de El Paso

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Redacción
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28 de January del 2026, 07:08

El Paso.- El programa "Homeschool at History" invita a estudiantes de secundaria a una jornada de inmersión en la historia local de El Paso. La sesión de este miércoles se centrará en la exhibición actual Barrios y Recuerdos Compartidos: Hacienda Heights a Ranchland, ofreciendo una perspectiva única sobre el desarrollo de la comunidad.

Temáticas y aprendizaje histórico

El programa busca que los jóvenes conecten la narrativa local con la historia nacional de Estados Unidos. A través de la exploración de la muestra, los participantes analizarán temas fundamentales como:

  • Historia "de color" local y los procesos de segregación y desegregación.
  • El fenómeno de la expansión urbana en la región.
  • La relevancia de las historias a nivel de vecindario para comprender la identidad colectiva.

Detalles del evento y registro

La actividad se divide en dos horarios para mayor flexibilidad:

  • Sesión matutina: 9:00 a 11:30 de la mañana.
  • Sesión vespertina: 1:30 a 4:00 de la tarde.

El costo de participación por familia es de 8 dólares para miembros del museo y 10 dólares para no miembros. Para inscripciones, los interesados pueden acceder a los portales oficiales de la sesión matutina y vespertina del Museo de Historia de El Paso. Para mayor información o dudas adicionales, puede contactar a Nora Rose al correo electrónico [email protected].

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Instalan mesa de trabajo conjunta Educación, SNTE e Issste

Cortesía
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Redacción
Redacción

28 de January del 2026, 07:08

Chihuahau.- La Secretaría de Educación y Deporte (SEyD), Servicios Educativos del Estado de Chihuahua (Seech), la Sección 8 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) y el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), llevaron a cabo la instalación de mesas de trabajo conjuntas para analizar acciones que permitan una mayor armonización y vinculación interinstitucional.

Con el objetivo de fortalecer la atención médica, las prestaciones y los procesos administrativos que brinda el Issste a las y los agremiados del magisterio federalizado.

Durante el encuentro se estableció una agenda de análisis que incluye temas como licencias médicas, Medicina del Trabajo, licencias por riesgos laborales, acuerdos presidenciales, cuidados maternos y paternos, cambio de actividad, Hoja Única de Servicios.

Además de los procesos para pensionarse bajo el Régimen Décimo Transitorio, el otorgamiento de pensiones mediante el Régimen de Cuenta Individual y el Seguro de Vida Institucional, tanto para personal activo como pensionado.

En su mensaje, el titular de la SEyD, Francisco Hugo Gutiérrez Dávila, destacó la importancia de estos espacios de diálogo para fortalecer la coordinación interinstitucional en beneficio de miles de docentes, personal administrativo, así como jubilados y pensionados. 

Reiteró que, por parte del Gobierno del Estado y de Seech, existe un firme compromiso de mantener un diálogo permanente y abierto que permita avanzar en acuerdos para mejorar la prestación del servicio médico.

Por su parte, la directora general de Seech, Teresa de Jesús López Ramírez, señaló que este tipo de reuniones refuerzan la comunicación asertiva y la voluntad de seguir sumando esfuerzos en favor de la comunidad educativa. 

A su vez, el secretario general de la Sección 8 del SNTE, Eduardo Antonio Zendejas Amparán, agradeció el respaldo del secretario de Educación y aseguró que la clave del éxito radica en el trabajo conjunto y coordinado.

Como parte de los acuerdos alcanzados, se estableció la calendarización de un seguimiento periódico a los temas abordados, los cuales serán revisados en tres bloques. 

En la reunión también participaron funcionarios de Seech, integrantes de la Comisión Negociadora de la Sección 8 del SNTE y representantes de las distintas áreas del Issste.