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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
Redacción

12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Derrapa pipa de gas y choca dos vehículos 

Mat Romero
Mat Romero
Mat Romero
Mat Romero

25 de January del 2026, 16:50

Ciudad Juárez.- Una pipa de gas derrapó sobre una escarpada vialidad y causó el choque contra dos vehículos la tarde de este domingo. 

El choque ocurrió sobre la calle Mariano Escobedo, a la altura de la Isla Jasou, en la colonia 16 de Septiembre, al norponiente de la ciudad.

Según testigos, la pesada unidad perteneciente a la empresa Supergas circulaba sobre la calle Mariano Escobedo en el sentido de oriente a poniente.

A causa de lo elevado de la calle asfaltada, el camión perdió tracción y derrapó de reversa, lo que causó que impactara en contra de un Nissan Altima y una Honda Pilot, ambas en color plata. 

La unidad que cargaba gas LP, terminó atascada en el patio de un domicilio y pese a lo aparatoso del accidente, no hubo personas lesionadas, solo daños materiales.

Uno de los vehículos golpeados comenzó a incendiarse, por lo cual acudieron miembros del Heroico Cuerpo de Bomberos a sofocar las llamas.

 


Atiende JMAS inundaciones en Ciudad Juárez tras intensas lluvias

Cortesía
Cortesía
Redacción
Redacción

25 de January del 2026, 16:45

Ciudad Juárez.- Las lluvias registradas en distintos sectores de la ciudad activaron un operativo especial por parte de la Junta Municipal de Agua y Saneamiento de Juárez (JMAS), que ha brindado atención  a múltiples reportes por inundaciones, hundimientos y taponamientos en la red de drenaje.

Uno de los puntos más afectados se ubica sobre la avenida Paseo de la Victoria, antes de llegar a Teófilo Borunda, donde fue necesario el uso de unidades Vactor y motobombas de alta capacidad para desalojar el agua acumulada y dirigirla hacia el dren 2A.

Autoridades de la JMAS informaron que las precipitaciones continuas provocaron la saturación de colectores pluviales y sanitarios, lo que obligó al despliegue permanente de cuadrillas en diversas zonas de la ciudad para reducir riesgos y prevenir daños mayores.

Entre las atenciones realizadas se encuentran inundaciones en cruces viales, limpieza de drenajes obstruidos, apoyo directo a familias afectadas, así como el rescate de automovilistas que quedaron atrapados en encharcamientos.

Para hacer frente a la contingencia, la JMAS mantiene activa una fuerza operativa integrada por maquinaria pesada, motobombas, retroexcavadoras, grúas y equipos de desazolve, con el objetivo de responder de manera oportuna a los reportes ciudadanos.

Las autoridades exhortaron a la población a evitar zonas inundadas, extremar precauciones y mantenerse atenta a los avisos oficiales mientras continúen las condiciones climatológicas adversas.


Pide DABA proteger a mascotas de las bajas temperaturas

Mónica Delgado
Mónica Delgado
Mónica Delgado
Mónica Delgado

25 de January del 2026, 16:29

Ciudad Juárez.- La Dirección de Atención y Bienestar Animal (DABA) compartió recomendaciones para cuidar y mantener en buen estado de salud a las mascotas.

Alma Arredondo, titular de la dirección enfatizó sobre el uso responsable de los números de reporte y atención ciudadana para animales en alto riesgo de vulnerabilidad, expuestos a maltrato físico, climas extremos o en total abandono.

* Dar un espacio cálido que los proteja de los descensos de temperatura y viento.

* Hidrátalos con agua cálida o climatizada esto evitará enfermedades.

* Evita su exposición a las temperaturas extremas.

* Aplicar sus vacunas de manera periódica y correspondiente ayudará a tener una buena condición de salud.

* Si tu mascota permanece en el exterior proporciona un espacio adecuado, coloca cobijas, almohadas o colchonetas que secas que le permitan estar cómodo.

* La casa de tu mascota debe estar aislada térmicamente y elevada del suelo.

* Alimenta de manera correcta a tu mascota según su peso y altura.

Estas son algunas de las recomendaciones que los tutores de las mascotas deben tomar en cuenta.

“Hacemos el llamado a la población para que brinden, protección y cuidados oportunos a las mascotas durante la temporada invernal, recordando que el frío no perdona y las mascotas dependen completamente de la responsabilidad de sus dueños”, enfatizó la titular.