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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates
Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes
Redacción
12 de febrero de 2024, 06:39
Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.
En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.
Aguacate relleno de huevo
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.
Sushi de aguacate
Preparación:
- Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
- Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.
Helado de aguacate
Preparación:
Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.
Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.
Aguacate asado con queso feta
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
- Sirve con hierbas frescas.
Aguacate en sopa fría de pepino
Preparación:
- Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
- Refrigera y sirve como una sopa fría.
Aguacate al horno con huevo y tocino
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
- Agrega trozos de tocino crujiente.
Aguacate en batidos verdes
Preparación:
- Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.
Aguacate en ensaladas de frutas
Preparación:
- Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
- Adereza con limón y miel.
Tostadas de aguacate con cilantro
Preparación:
- Unta aguacate en pan integral.
- Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.
Aguacate en sándwich de pollo
Preparación:
- Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
- Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.
Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.
¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!
Acampan frente a maquiladora para contratación por la mañana
Mat Romero
18 de January del 2026, 22:37
Ciudad Juárez Al menos un centenar de personas llegaron desde la tarde del domingo con la disposición de acampar frente a una empresa maquiladora para aspirar a ser contratados.
Algunos únicamente con ropa abrigadora, otros más con sillas y cobijas e incluso unos con casita de campaña se apostaron frente a la maquiladora BizLink a la espera de encontrar trabajo y ser de los primeros en tener una entrevista la mañana del lunes.
La situación para una parte de la fuerza obrera en la ciudad ha enfrentado un duro inicio de año, por lo que en grupos de redes sociales han buscado la oportunidad de hallar una plaza en alguna empresa maquiladora.
Durante la madrugada del sábado y domingo muchos fronterizos acamparon para adquirir una ficha o número para poder ser entrevistados y con esto, conseguir el sustento del hogar.
Regresa la UACJ a clases y activan el Circuito Universitario
18 de January del 2026, 21:58
Ciudad Juárez.- Alumnos de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) retomarán clases mañana lunes y también se reactivará el Indio Bus y Circuito Universitario.
El plantel de 37 mil 655 estudiantes, de los cuales 4 mil 558 son de nuevo ingreso, llenarán las aulas de los cuatro institutos norte (IIT-IADA, ICSA e ICB) y Ciudad Universitaria (CU).
Para beneficiar al alumnado, la UACJ retomará actividades del sistema de transporte Indio Bus, el cual llegará tanto a CU, como a los campus Norte.
También como un trabajo en conjunto entre la universidad, Gobierno del Estado, Gobierno Municipal y concesionarios de transporte, iniciará actividad el Circuito Universitario.
Esta dinámica, que dará inicio a las 5:50 de la mañana y concluirá actividad a las 10:00 de la noche de lunes a viernes, consiste en la reducción de la frecuencia entre cada camión de transporte público para quedar en un tiempo de entre 20 a 30 minutos entre cada camión.
Las zonas en que se implementará el Circuito Universitario son:
Avenida Plutarco Elías Calles.
Avenida Adolfo López Mateos.
Eje vial Juan Gabriel.
Bulevar Óscar Flores.
Avenida Ejército Nacional.
Calle Simona Barba.
Avenida de la Raza.
Paseo Triunfo de la República.
Avenida Hermanos Escobar.
También se espera un incremento de tráfico en las zonas cercanas a los distintos institutos, por lo cual es importante que la ciudadanía tome las debidas precauciones para salvaguardar la seguridad y llegar a tiempo a sus destinos.
Arte, música y baile en Juárez: inscríbete y encuentra tu talento oculto
Denise Ahumada
18 de January del 2026, 18:36
Ciudad Juárez.– Bellas Artes de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) invita a aprovechar su temporada de talleres intensivos para explorar habilidades y talentos ocultos.
Los talleres grupales, con precios accesibles desde 500 pesos, incluyen disciplinas musicales, instrumentales, canto, danza y artes visuales, y comenzarán el lunes 19 de enero en el Centro Universitario de las Artes (CUDA) y el Centro Cultural de las Fronteras (CCF).
Entre las opciones destacan:
- Instrumentos: guitarra con niveles desde principiante hasta avanzado.
- Danza: salsa, bachata, folclórica y ballet clásico, con talleres para niños desde 5 años.
- Fotografía digital: captura de momentos, uso creativo de luz y edición de fotos o collages, tanto con cámara como con celular.
Las inscripciones están abiertas en línea a través de la página de Bellas Artes o de manera presencial en el CUDA, de 8:00 a 19:00 horas de lunes a viernes, y 9:00 a 19:00 horas los sábados.