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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates
Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes
Redacción
12 de febrero de 2024, 06:39
Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.
En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.
Aguacate relleno de huevo
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.
Sushi de aguacate
Preparación:
- Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
- Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.
Helado de aguacate
Preparación:
Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.
Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.
Aguacate asado con queso feta
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
- Sirve con hierbas frescas.
Aguacate en sopa fría de pepino
Preparación:
- Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
- Refrigera y sirve como una sopa fría.
Aguacate al horno con huevo y tocino
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
- Agrega trozos de tocino crujiente.
Aguacate en batidos verdes
Preparación:
- Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.
Aguacate en ensaladas de frutas
Preparación:
- Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
- Adereza con limón y miel.
Tostadas de aguacate con cilantro
Preparación:
- Unta aguacate en pan integral.
- Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.
Aguacate en sándwich de pollo
Preparación:
- Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
- Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.
Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.
¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!
Toma protesta Maru Campos al nuevo Consejo de Desec Juárez
Cortesía
27 de January del 2026, 17:12
Ciudad Juárez.- La gobernadora María Eugenia Campos Galván encabezó la toma de protesta del nuevo Consejo Directivo del Desarrollo Económico de Ciudad Juárez (Desec Juárez) para el periodo 2025-2027, organismo que impulsa proyectos estratégicos orientados al crecimiento económico, la innovación y la competitividad de la frontera.
Desec Juárez está integrado por 66 empresarios y líderes regionales, y en coordinación con el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE), ha canalizado más de 22 millones de pesos en 21 proyectos enfocados en el fortalecimiento de emprendedores, estudiantes, empresas y sectores clave de la ciudad.
Durante su mensaje, la mandataria estatal reconoció el trabajo realizado por la presidenta saliente, Cristina Touché, y dio la bienvenida a César Ochoa, quien asumió la presidencia del organismo, a quien exhortó a continuar fortaleciendo la colaboración entre la iniciativa privada y el sector público.
Campos Galván subrayó que proyectos como el Centro de Convenciones de Ciudad Juárez requieren del esfuerzo conjunto entre sociedad organizada y gobierno, especialmente en un contexto económico complejo, donde la unidad resulta fundamental para avanzar.
La gobernadora destacó además los avances logrados en infraestructura y servicios, como la operación de tres rutas del BRT, la modernización de la avenida Las Torres y la inversión de 4 mil 500 millones de pesos para garantizar el acceso al agua potable en la frontera.
Por su parte, Touché agradeció el respaldo del Gobierno del Estado durante su gestión, periodo en el que se impulsaron proyectos de movilidad, atracción de inversión internacional y desarrollo tecnológico. En tanto, Ochoa reafirmó su compromiso de mantener el trabajo coordinado con autoridades y sectores sociales, con énfasis en el desarrollo económico y la seguridad en la región.
Resaltan la detección y prevención del cáncer en foro en la UACJ
Pixabay
27 de January del 2026, 17:11
Ciudad Juárez.- Durante una entrevista en NetNoticias 1490 Segunda Edición, las doctoras Luz María Velasco y Tania Hernández García resaltaron la importancia de la detección temprana y la prevención del cáncer, además de invitar a la ciudadanía a participar en el Foro UACJ Contra el Cáncer: Aprender para Prevenir y Acompañar.
La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) organiza este foro con el propósito de informar, crear conciencia y compartir conocimientos sobre el cáncer, abordando temas como la prevención, el diagnóstico oportuno, el tratamiento y el acompañamiento a pacientes y sus familias.
El evento se realizará el 4 de febrero en el Centro Cultural Universitario (CCU), ubicado en el Instituto de Ciencias Biomédicas (ICB). Las actividades iniciarán a las 8:30 de la mañana con el registro de asistentes y el acto de inauguración.
Durante la mañana se ofrecerán conferencias, mesas de análisis y la participación de organizaciones dedicadas a la atención oncológica, con temas como el cáncer infantil, la alimentación y el ejercicio, y el acompañamiento humano en los procesos oncológicos.
A partir de las 3:00 de la tarde, el foro continuará con conferencias y talleres enfocados en cáncer de mama y otros temas especializados.
Lo vinculan a proceso por homicidio calificado en Saucillo
27 de January del 2026, 17:11
Chihuahua.- La Fiscalía de Distrito Zona Centro obtuvo la vinculación a proceso de Jesús Arturo M. V., alias “El Flaco” y/o “El Güero”, por el delito de homicidio calificado, cometido a un hombre en el municipio de Saucillo.
El agente del Ministerio Público expuso datos de prueba suficientes para que el juez de control del Distrito Judicial Camargo resolviera la situación jurídica del imputado, misma que enfrentará bajo la medida cautelar de prisión preventiva.
El hombre es imputado por hechos ocurridos el 17 de marzo del 2024, cuando en compañía de diversa persona (todavía no identificada), con uso de violencia forzó a la víctima a subirse a un vehículo en el que la llevaron en el municipio de Saucillo.
En las calles 7ª y 9ª, de la colonia Granjas El Paraíso, golpearon a la víctima con un bat de beisbol hasta causarle la muerte y dejaron su cuerpo en la calle San Marcos.
Las indagatorias ministeriales del caso llevaron a la detención de Jesús Arturo M. V, el 21 de enero de 2026, en Saltillo, Coahuila.
El juez de control estableció un plazo de 4 meses para el cierre de la investigación ministerial.