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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates
Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes
Redacción
12 de febrero del 2024, 06:39
Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.
En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.
Aguacate relleno de huevo
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
- Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.
Sushi de aguacate
Preparación:
- Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
- Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.
Helado de aguacate
Preparación:
Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.
Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.
Aguacate asado con queso feta
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
- Sirve con hierbas frescas.
Aguacate en sopa fría de pepino
Preparación:
- Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
- Refrigera y sirve como una sopa fría.
Aguacate al horno con huevo y tocino
Preparación:
- Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
- Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
- Agrega trozos de tocino crujiente.
Aguacate en batidos verdes
Preparación:
- Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.
Aguacate en ensaladas de frutas
Preparación:
- Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
- Adereza con limón y miel.
Tostadas de aguacate con cilantro
Preparación:
- Unta aguacate en pan integral.
- Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.
Aguacate en sándwich de pollo
Preparación:
- Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
- Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.
Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.
¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!
UTCJ se consolida como la mayor universidad tecnológica de México
16 de diciembre del 2025, 11:15
Ciudad Juárez.- Al cierre de 2025, la Universidad Tecnológica de Ciudad Juárez (UTCJ) se posiciona como la más grande del país por su matrícula, con alumnos que destacan en disciplinas como robótica, nanotecnología y emprendimientos de éxito en su incubadora de proyectos.
Así lo dio a conocer el rector de la universidad, Oscar Fidencio Ibáñez Hernández, en su primer informe al frente de la UTCJ, destacando la formación integral y el modelo mixto de enseñanza.
El rector informó que, en el último cuatrimestre, la universidad alcanzó una población estudiantil récord de 9 mil 498 inscritos, colocándose como la Universidad Tecnológica más grande del país, por arriba de la Universidad Tecnológica de Puebla, una de las fundadoras del sistema.
“Llegaron a la semifinal, pero en la evaluación de todo el equipo, los jueces les dieron una calificación de excelencia y obtuvieron el pase al mundial. El equipo de UTCJ I fue el primer equipo de robótica del estado y del país en obtener un pase al mundial”, explicó el rector.
El Campeonato Mundial de Robótica VEX 2026 se llevará a cabo en San Luis, Missouri, Estados Unidos. Mientras tanto, otro equipo obtuvo el primer lugar y una certificación en la Expo Ciencias de Tampico, por lo que viajará al Mundial en Túnez.
“Nuestros estudiantes en nanotecnología son expertos en materiales, son los que más desarrollo científico tienen y obtuvieron primer lugar en ingeniería y ciencia de los materiales”, destacó Ibáñez Hernández.
En el ámbito deportivo, futbol y taekwondo demostraron resultados positivos; además, la Banda de Guerra ganó el concurso del Encuentro Nacional Perla del Pacífico con rutinas libres.
El proyecto Tewi Skink Care, que se formalizó en la incubadora de proyectos de la Casa de los Toros Bravos, ganó el primer lugar de la categoría tradicional del concurso “Chihuahua Emprende”, obteniendo 100 mil pesos y un reconocimiento.
Invitan a rodada con causa para apoyar a albergue de perritos
16 de diciembre del 2025, 10:04
Ciudad Juárez.– La última rodada ciclista de Critical Mass que se realizará este año misión especial, recabar alimento para ayudar a un albergue canino que cuenta con más de 100 perritos.
El Critical Mass es la rodada mensual que busca promover el uso de la bicicleta como un medio de transporte en la ciudad, realiza una protesta pacífica para exigir seguridad vial e infraestructura para los usuarios de la bici y la movilidad activa, como patinetas, patines y scooters.
Cynthia López de la Fuente, alcaldesa de la bicicleta en Juárez por la organización BYCS y coordinadora del colectivo Fixie Beat, compartió que el evento es a beneficio de un espacio que atiende a mascotas rescatadas de abandono o maltrato para brindarles atención y buscarles un hogar de tenencia responsable.
El objetivo es recaudar la mayor cantidad posible de croquetas, para apoyar la solvencia alimentaria como parte de los gastos operativos de un albergue de la ciudad que está a cargo de un miembro activo de la comunidad ciclista.
A diferencia del resto de los eventos mensuales del año, la rodada del mes de diciembre no será en fin de semana, sino que se ha programado para realizarse el martes 23 de diciembre a las 4:00 de la tarde, antes de Navidad.
La ruta recorrerá 21 kilómetros y tendrá como punto de partida el estacionamiento del centro comercial ubicado en el cruce de la avenida Paseo Triunfo de la República y Adolfo de la Huerta.
Jugará México contra Islandia previo al Mundial
16 de diciembre del 2025, 09:48
Querétaro.- La selección de México continuará su preparación para el Mundial de 2026 con partidos amistosos ante Panamá, Bolivia e Islandia, anunció el martes la Federación Mexicana de Fútbol.
Los mexicanos disputarán su primer encuentro del próximo año el 22 de enero cuando visiten a Panamá en el estadio Rommel Fernández y, tres días más tarde, chocarán ante Bolivia en el estadio Ramón Tahuichi Aguilera Costas, de Santa Cruz.
El entrenador Javier Aguirre solicitó a los dirigentes aztecas el poder viajar a Centroamérica para terminar de delinear el equipo que citará para el Mundial.
México debuta en la próxima Copa del Mundo el 11 de junio ante Sudáfrica.
“Buscamos siempre lo que nos pidió Javier de salir de la zona confortable, y por ello es que vamos a Panamá y Bolivia", dijo el presidente de la Federación Mexicana, Ivar Sisniega. "Jugar en febrero en Querétaro es lo que prometimos de jugar más en casa”.
El Tri, que cerró el 2025 sumido en una racha de seis encuentros sin triunfos, regresará a su país después de medirse con panameños y bolivianos para enfrentar a Islandia, en el estadio Corregidora de Querétaro, el 25 de febrero.
La selección mexicana encarará esos tres encuentros con jugadores exclusivamente de la liga local por tratarse de fechas FIFA.
El “Vasco” Aguirre podrá contar con su nómina completa para enfrentar a Portugal el 28 de marzo en la reinauguración del estadio Azteca y después chocará ante Bélgica en el Soldier Field, de Chicago.
"Estos partidos son muy importantes porque le dan posibilidad a los jugadores de nuestra liga para mostrarse y a Javier para ir definiendo la lista final,” dijo el director deportivo de la selección mexicana, Duilio Davino.
De las tres selecciones, sólo Panamá tiene su lugar asegurado en el próximo Mundial, mientras que Bolivia buscará acceder a través del repechaje e Islandia quedó eliminado.
Panamá enfrentará a Ghana, Croacia e Inglaterra en el Grupo L del Mundial.
