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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
Redacción

12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Reubicará Recaudación de Rentas estos módulos por baja demanda 

Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo

26 de February del 2026, 12:37

Ciudad Juárez.- La Recaudación de Rentas de Juárez tomó la decisión de cerrar el módulo de Sendero y se encuentra en análisis el cierre del módulo ubicado en la plaza comercial El Paseo, los cuales serán reubicados en otra oficina.

Raúl García Ruiz, recaudador de Rentas en Juárez, informó que se tomó esta decisión debido a la poca afluencia que registraban, ya que se identificó que la mayoría de los usuarios del sector utilizaban medios alternos.

Indicó que permanecen los kioscos en el centro comercial y que el módulo cerró desde ayer, debido a que deben retirar todo el equipamiento y entregar las oficinas antes del cierre de mes.

Destacó que en este módulo se tenía un promedio de cerca de 300 operaciones diarias y los sábados alrededor de 400, a diferencia de Pueblito Mexicano, donde se realizan alrededor de mil 800 trámites al día.

Explicó que están en el análisis de otra ubicación para ambos módulos, a fin de brindar un servicio más cómodo y digno para los usuarios; la intención es encontrar un sitio más cercano al Paseo de la Victoria, Teófilo Borunda o Tecnológico, con el objetivo de llegar a una mayor población.

Destacó que este sábado, por ser el último día del mayor descuento en la Revalidación Vehicular 2026, todos los módulos de Recaudación de Rentas estarán abiertos en un horario de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, para que más contribuyentes puedan aprovechar el descuento de pronto pago en febrero.


Exigen familias avances en caso Crematorio Plenitud

Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo

26 de February del 2026, 12:15

Ciudad Juárez.– Integrantes del Colectivo Justicia para Nuestros Deudos sostuvieron una reunión este jueves con el representante de la gobernadora, Carlos Ortiz Villegas, para entregarle un pliego petitorio sobre el caso del Crematorio Plenitud en Juárez.

Dora Elena Delgado, vocera del colectivo, informó que hoy vence el plazo para las gestiones jurídicas que pudieran realizar contra el amparo que obtuvo José Luis A. C., propietario del Crematorio Plenitud, lo cual permitió su liberación.

Indicó que han sostenido reuniones con el Gobierno del Estado desde el pasado mes de noviembre; sin embargo, tras dicho suceso, surgieron nuevas peticiones y exigencias hacia las autoridades.

“Llegamos aquí en noviembre, diciembre y enero con toda la buena fe; escuchamos, los escuchamos, pero ya no estamos dispuestos a escuchar, necesitamos resultados”, sentenció Delgado.

Señaló que ya pasaron ocho meses y están exigiendo claridad sobre el estatus de las funerarias, ya que —afirmó— el fiscal general, César Jáuregui, se comprometió con las víctimas a que las carpetas se judicializarían.

“Nosotros tenemos preguntas, ellos tienen las respuestas; ellos actúan, y lo que su actuación nos ha dejado ha sido un estado de indefensión, mayor vulnerabilidad y revictimización”, dijo la vocera del movimiento.

El pasado 13 de febrero, el dueño del crematorio fue liberado tras obtener un amparo federal que calificó la acumulación de 386 cadáveres en condiciones insalubres como una falta administrativa y no como un delito grave.


Entregan alcalde y Sempra apoyos para proyectos sostenibles en La Rodadora

Cortesía
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Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes

26 de February del 2026, 11:52

Ciudad Juárez.– El alcalde de Juárez participó hoy como testigo de honor en la entrega de dos donativos de un millón de pesos por parte de Fundación Sempra Infraestructura al museo interactivo La Rodadora y a la Cruz Roja, recurso que se destinará en el primero de los casos a la tercera fase del proyecto “Mi Museo Sostenible”.

Con la donación del recurso se pretende caminar hacia un modelo energético más eficiente y amigable con el medio ambiente.

Durante las entregas, Mónica Félix Zepeda, directora de La Rodadora, dijo que con esta aportación se instalarán 94 paneles solares adicionales, como parte de la meta total de 807 paneles que permitirán operar el museo con energía limpia.

Imagen
Foto: Dámaris Arellanes

 

Por su parte, Diego Franco, gerente de Sempra, señaló que con estos donativos se busca reducir el consumo de energía convencional y disminuir las emisiones de CO2. Además, los ahorros generados se reinvertirán en mejoras de infraestructura y en programas educativos dirigidos a niñas, niños, jóvenes y familias de la comunidad.

Félix Zepeda expresó su agradecimiento y destacó el respaldo que Fundación Sempra Infraestructura ha brindado durante tres años consecutivos.

El alcalde Cruz Pérez Cuéllar agradeció la labor que La Rodadora y la Cruz Roja realizan en beneficio de las y los juarenses, y reiteró su compromiso de seguir apoyando estas organizaciones.