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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
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12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Sufre alcaldesa de Bacanora ataque armado en carretera; muere su hijo

Cortesía
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Redacción
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24 de February del 2026, 12:07

Sonora.- La alcaldesa de Bacanora, Nora Alicia Biebrich Duarte, fue víctima de un ataque armado la mañana de este martes mientras se desplazaba por la carretera Hermosillo–Mazatán. La Fiscalía General de Justicia del Estado (FGJE) confirmó que, derivado de la agresión, el hijo de la funcionaria perdió la vida en el lugar.

De acuerdo con los primeros reportes de las autoridades, la unidad en la que viajaba la alcaldesa del Partido del Trabajo (PT) fue interceptada a la altura del municipio de Mazatán. Sujetos armados abrieron fuego contra el vehículo, impactando fatalmente al joven que la acompañaba.

El Fiscal General de Sonora, Gustavo Rómulo Salas Chávez, informó que ya se realizan las investigaciones para determinar el móvil del atentado, señalando de forma preliminar que el incidente pudo derivarse de un altercado de tránsito que escaló a la violencia armada.

Tras el reporte de detonaciones, se desplegó un intenso operativo de seguridad en la zona por parte de fuerzas estatales y federales. Hasta el momento se ha reportado la detención de un individuo identificado como Alan “N”, presuntamente vinculado con el traslado de los agresores.

La zona permanece bajo resguardo mientras peritos de la Fiscalía de Sonora recolectan evidencia en el tramo federal.


Encabeza Sheinbaum ceremonia por el Día de la Bandera

Cortesía
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Redacción
Redacción

24 de February del 2026, 11:53

Ciudad de México.- La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo encabezó esta mañana la ceremonia conmemorativa por el Día de la Bandera en el Campo Militar Marte. 

Acompañada por representantes de los tres Poderes de la Unión y miembros de su Gabinete, la mandataria realizó el izamiento del lábaro patrio y presidió el abanderamiento de diversas escoltas de instituciones educativas y unidades militares. 

Sheinbaum destacó que la bandera es el "símbolo más auténtico de nuestra historia" y una expresión viva de la identidad nacional.

Durante su discurso, exhortó a los niños y jóvenes a honrar el símbolo patrio y a sentirse orgullosos de sus raíces mexicanas.

La ceremonia concluyó con los honores y la entonación del Himno Nacional.


Defiende Bonilla arrendamiento de patrullas y rechaza comparaciones

Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López

24 de February del 2026, 11:53

Chihuahua.– El alcalde Marco Bonilla defendió el esquema de arrendamiento financiero para la adquisición de patrullas municipales y rechazó las comparaciones con el modelo implementado en Ciudad Juárez, al señalar que “no se pueden comparar peras con manzanas”.

El edil sostuvo que el mecanismo utilizado en la capital es el mismo que emplea el Gobierno Federal, incluida la Guardia Nacional, y afirmó que la mayoría de los estados del país recurren al arrendamiento para equipar a sus corporaciones policiales.

“No puedes comparar la compra de una unidad de más de un millón de pesos con un esquema de arrendamiento que incluye mantenimiento, seguro, equipamiento y reposición”, declaró.

Bonilla cuestionó que en las críticas no se contemplen costos como pólizas de seguro, mantenimiento preventivo y correctivo, revalidaciones y equipamiento tecnológico. Subrayó que las patrullas de Chihuahua cuentan con cámaras conectadas en tiempo real a la plataforma de seguridad, sistemas de grabación de audio, reconocimiento facial y dispositivos enlazados a la Plataforma Centinela.

Además, destacó que el contrato de arrendamiento establece la reposición de unidades siniestradas en un plazo no mayor a 24 horas, lo que —dijo— garantiza que no se reduzca la capacidad operativa de la corporación.

Explicó que cuando una patrulla es pérdida total bajo un esquema de compra tradicional, las aseguradoras no cubren el costo completo del vehículo, lo que termina por disminuir el parque vehicular disponible.

“Al ciudadano no le importa si la unidad está chocada o desvielada; lo que espera es que llegue la patrulla cuando llama al 911. Nuestra obligación es garantizar el servicio”, afirmó.

El alcalde aseguró que el modelo implementado ha contribuido a mejorar los indicadores de seguridad en la capital, al señalar que Chihuahua registra “los mejores índices delictivos de los últimos 10 años”, e invitó a comparar esas cifras con las de Ciudad Juárez.

Finalmente, acusó que el tema ha sido politizado en el contexto previo al proceso electoral y reiteró que el gobierno municipal no entrará en confrontaciones, pues “la contienda electoral todavía falta tiempo”.