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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
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12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Dan de alta a la diputada Elizabeth Montoya tras ataque armado en Sinaloa

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Redacción
Redacción

03 de February del 2026, 13:55

Sinaloa.- Tras permanecer hospitalizada desde el 28 de enero, la diputada local de Movimiento Ciudadano, Elizabeth Montoya Ojeda, fue dada de alta médica tras mostrar una evolución favorable en su estado de salud luego del atentado a balazos que sufrió en el centro de Culiacán. 

La legisladora abandonó el hospital el 2 de febrero, luego de que los especialistas determinaran que se encuentra fuera de peligro. A pesar de su mejoría general, se confirmó que Montoya Ojeda sufrió la pérdida de un ojo debido a las lesiones provocadas por los proyectiles de arma de fuego durante el ataque. 

Fuentes cercanas a la diputada y dirigentes de su partido, como el excandidato presidencial Jorge Álvarez Máynez, informaron previamente que la legisladora se mantenía consciente y ya había logrado caminar antes de su salida del nosocomio. 

A diferencia de Elizabeth Montoya, su compañero de bancada, el diputado Sergio Torres Félix, quien también resultó herido en la misma agresión, permanece bajo observación médica. Aunque se ha reportado una ligera mejoría en las últimas horas, su estado de salud sigue considerándose delicado pero estable tras haber sido intervenido quirúrgicamente. 

Ambos legisladores fueron atacados mientras viajaban en un vehículo en las inmediaciones del Malecón Viejo y la calle Domingo Rubí. El Gobierno de Sinaloa, encabezado por Rubén Rocha Moya, instruyó a las autoridades de seguridad y salud dar seguimiento prioritario al caso para dar con los responsables, quienes huyeron del sitio abandonando el vehículo utilizado en el crimen. 

Hasta el momento, la Fiscalía General del Estado mantiene abierta la investigación por homicidio calificado en grado de tentativa. Se espera que la diputada continúe con su proceso de rehabilitación desde su hogar. 


Se casaron el sábado 30 parejas en Matrimonios Colectivos

Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo

03 de February del 2026, 13:55

Ciudad Juárez.- El sábado 31 de enero, un total de 30 parejas aprovecharon el programa de Matrimonios Colectivos 2026 y se casaron ese mismo día en las oficinas de Pueblito Mexicano.

Desde el inicio del programa y hasta la fecha, cerca de 700 parejas ya se han inscrito en las bodas colectivas, dio a conocer Esteban González Villa, oficial de Registro Civil.

Se destacó que el próximo sábado 7 de febrero, el módulo de Pueblito Mexicano también abrirá sus puertas para recibir solicitudes y, si están interesados, se pueden casar en ese mismo momento, la cual estará abierta de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.

El 13 de febrero es el último día de recepción de documentos, por lo que se invitó a la comunidad juarense a aprovechar los días que quedan del beneficio para acceder a la condonación del trámite y obtener un ahorro de alrededor de mil 200 pesos.

La recepción de documentos es en todas las oficialías de Registro Civil, ubicadas en Pueblito Mexicano, Centro, El Mezquital y Aztecas, en un horario de 9:00 de la mañana a 2:30 de la tarde.

Los requisitos para acceder al programa son:

  • Formato de solicitud llenado (disponible en la página del Gobierno del Estado o en las oficialías).
  • Identificación de los contrayentes (tres copias).
  • Certificado médico de ambos (no es examen de sangre).
  • Copia del acta de divorcio, si aplica.
  • Copia del acta de defunción, en caso de ser viudo.
  • Traducción y apostilla del acta de nacimiento, en caso de que uno de los contrayentes sea extranjero.

Canaco inicia proceso electoral: Iván Pérez busca la reelección

Claudia Sánchez
Claudia Sánchez
Claudia Sánchez
Claudia Sánchez

03 de February del 2026, 13:28

Ciudad Juárez.- Con la inscripción de la planilla azul, encabezada por Roberto Kong Baquier como consejero, inicia formalmente el proceso electoral al interior de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco). Así lo dio a conocer hoy Iván Pérez, quien preside actualmente el organismo y busca la reelección a través de dicha planilla.

La convocatoria, aprobada por el consejo directivo del organismo empresarial, se publicó este domingo; el proceso de inscripción permanecerá abierto hasta hoy a las 4:00 de la tarde, en caso de que hubiera más planillas interesadas en contender por la dirigencia.

"Se inscribió Roberto como representante de los diez consejeros propietarios; los diez consejeros suplentes serían pares que serán electos el próximo 13 de febrero, si así lo determina la membresía. Ellos, en su primera sesión, elegirán al presidente del Consejo que tendrá a su cargo las riendas de esta cámara desde el 2026 hasta marzo de 2027, o los primeros tres meses como lo marca la ley", expuso el dirigente.

Reiteró que la mecánica de elección en Canaco funciona así: la membresía elige a los consejeros y los consejeros, a su vez, eligen al presidente.

Se informó que actualmente esta cámara cuenta con alrededor de 4 mil 500 afiliados, de los cuales tienen derecho al voto aquellos que hayan cumplido con el pago de su afiliación e inscripción al cien por ciento antes del 31 de diciembre.

Independientemente de que haya o no competencia en la elección interna, el próximo martes 10 de febrero se realizará una presentación de propuestas por parte del único aspirante a dirigir la Canaco hasta el momento: Iván Pérez.