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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
Redacción

12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Sierra de Juárez: Así se ve la frontera bajo las nubes

Carlos Sánchez Colunga
Carlos Sánchez Colunga
Carlos Sánchez Colunga

23 de January del 2026, 10:23

Ciudad Juárez.- Desde el periférico Camino Real, en la Sierra de Juárez, se aprecia cómo las nubes cubren parte de los cerros más altos y envuelven a Ciudad Juárez en un ambiente gris y lluvioso.

Desde este punto elevado se observa la ciudad nublada, con lluvia intermitente y calles mojadas, reflejo del clima que se ha mantenido durante las últimas horas.

La vista contrasta la tranquilidad de la sierra con el movimiento urbano, donde el pavimento húmedo y el cielo cerrado marcan la jornada.

Las imágenes captadas desde este punto muestran una postal distinta de la ciudad, dominada por las nubes y la lluvia.


Pasó de ser un famoso actor de novelas a vendedor de ropa

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Redacción
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23 de January del 2026, 09:49

Medellín.- Varios actores de telenovelas han enfrentado problemas de salud que los alejan del ojo público y, en algunos casos, limitan su regreso a la fama que alguna vez alcanzaron. Giovanni Suárez es un ejemplo de estas historias, marcada por desafíos personales y médicos que lo han llevado a reinventarse.

El actor colombiano se convirtió en un referente del entretenimiento gracias a su participación en telenovelas como “Pasión de Gavilanes”, donde interpretó a Benito. Su carrera también incluyó títulos como “El inútil”, “Historias de hombres solo para mujeres”, “Casados con hijos” y “Decisiones”, aunque con el tiempo su popularidad fue disminuyendo.

Tras alcanzar el éxito, Suárez decidió mudarse fuera de Colombia y emprender en diversos negocios, pero años después regresó a su país natal. En entrevista con El Espectador, describió esta etapa como un momento para “empezar de ceros” y reconstruir su vida.

Actualmente, el actor se ha dedicado a un negocio de venta de artículos y ropa para bebés. Sin embargo, su camino no ha sido fácil: tras contagiarse de Covid-19, recibió un diagnóstico crítico que ponía en riesgo su vida. Afortunadamente, logró recuperarse, aunque una ruptura sentimental lo sumió en depresión y la enfermedad le provocó problemas de memoria que aún intenta superar.

A pesar de las adversidades, Giovanni Suárez mantiene la esperanza de regresar a la actuación, consciente de que sus dificultades de memoria representan un desafío. Mientras tanto, continúa con su emprendimiento y busca reconstruir su carrera profesional, recordando que la resiliencia ha sido clave para superar los obstáculos que la vida le ha presentado.

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Director del FBI fortalece cooperación internacional con México

Cortesía
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Redacción
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23 de January del 2026, 09:23

Ciudad de México.- Derivado del mecanismo de entendimiento alcanzado con el Gobierno de los Estados Unidos y los acuerdos de cooperación internacional, el 22 de enero se recibió la visita del Director del Buró Federal de Investigaciones (Federal Bureau of Investigation – FBI), Kash Patel.

Se llevaron a cabo dos reuniones de trabajo: una con el equipo de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) y otra con la Fiscalía General de la República (FGR).

Durante los encuentros se reconoció el aumento de las operaciones coordinadas para la detención de generadores de violencia y objetivos prioritarios que impactan a ambos países. Asimismo, se acordó continuar el trabajo conjunto en beneficio de ambas naciones, con pleno respeto a la soberanía y la integridad territorial.

Las reuniones se desarrollaron en un ambiente de respeto y se acordó seguir fortaleciendo la coordinación, que ya ha producido resultados relevantes en la detención de objetivos prioritarios. La cooperación se mantendrá y se reforzará el intercambio de información con el propósito de fortalecer la seguridad de ambos países.

El Director del FBI partió hoy rumbo a Estados Unidos, llevando consigo a dos objetivos prioritarios: una persona de nacionalidad no estadounidense, detenida por autoridades mexicanas, y un ciudadano canadiense que se entregó voluntariamente ayer en la Embajada de Estados Unidos.

El respeto y la responsabilidad compartida continuarán siendo los principios rectores de esta colaboración.