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Más que guacamole: Maneras creativas y poco comunes de disfrutar los aguacates

Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes

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Redacción
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12 de febrero de 2024, 06:39

Los aguacates son versátiles y deliciosos, y aunque el guacamole es una opción popular, hay muchas otras maneras creativas y poco comunes de incorporar este superalimento en tus comidas.

En este artículo, exploraremos algunas ideas únicas para llevar tus aguacates al siguiente nivel culinario.


Aguacate relleno de huevo

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
  3. Adereza con sal, pimienta y hierbas frescas.

Sushi de aguacate

Preparación:


  1. Utiliza láminas de aguacate en lugar de nori para envolver el arroz y el pescado.
  2. Corta en rollos y disfruta con salsa de soja y wasabi.

Helado de aguacate

Preparación:


Mezcla aguacate maduro, leche de almendras y miel.

Congela la mezcla y procesa en una batidora para obtener un helado cremoso.


Aguacate asado con queso feta

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Rellena el espacio del hueso con queso feta y hornea hasta que esté dorado.
  3. Sirve con hierbas frescas.

Aguacate en sopa fría de pepino

Preparación:


  1. Mezcla aguacate con pepino, yogur, ajo y hierbas frescas.
  2. Refrigera y sirve como una sopa fría.

Aguacate al horno con huevo y tocino

Preparación:


  1. Corta un aguacate por la mitad y retira el hueso.
  2. Coloca un huevo en cada mitad y hornea hasta que el huevo esté cocido.
  3. Agrega trozos de tocino crujiente.

Aguacate en batidos verdes

Preparación:


  1. Agrega medio aguacate a tu batido verde para obtener cremosidad y nutrientes adicionales.

Aguacate en ensaladas de frutas

Preparación:


  1. Combina trozos de aguacate con frutas frescas como fresas, piña y menta.
  2. Adereza con limón y miel.

Tostadas de aguacate con cilantro

Preparación:


  1. Unta aguacate en pan integral.
  2. Agrega cilantro fresco, rodajas de limón y sal marina.

Aguacate en sándwich de pollo

Preparación:


  1. Reemplaza la mayonesa con aguacate en tu sándwich de pollo.
  2. Añade rodajas finas de aguacate para una textura adicional.

 

Descubre la increíble versatilidad de los aguacates más allá del tradicional guacamole. Estas ideas creativas te permitirán disfrutar de este superalimento de maneras sorprendentes y deliciosas.


¡Anímate a explorar y experimentar con el delicioso mundo de los aguacates en tu cocina!



Lo sentencian a 16 años de prisión por homicidio en Belisario Domínguez

Cortesía
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Redacción
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03 de March del 2026, 13:49

Chihuahua.- En procedimiento abreviado, la Unidad de Investigación de la Fiscalía de Distrito Zona Centro en el municipio de Santa Isabel, obtuvo una sentencia condenatoria de 16 años y ocho meses de prisión, dictada en contra de Florentino L., por el delito de homicidio calificado.

La causa penal 1208/25 se resolvió de manera anticipada, toda vez que el ahora sentenciado aceptó su responsabilidad penal por el homicidio que cometió a Saúl E. S., en hechos registrados el 23 de marzo de 2025, en el Rancho los Remedios, municipio de Belisario Domínguez. 

De acuerdo con la investigación ministerial, ese día, aproximadamente a las 7:00 de la tarde, disparó con un rifle a la víctima en el cráneo, causando su fallecimiento el 2 de abril de 2025, por traumatismo cráneo encefálico.

Debido a que Florentino L., tiene 77 años, y padece varias enfermedades, la sentencia que recibió sin beneficio de la condena condicional, la cumplirá en confinamiento en un domicilio del municipio de Satevó.

Además, pagará a las víctimas indirectas del delito, 2 millones 257 mil pesos, por concepto de la reparación del daño.


Arrestan a hombre por causar daños en maquiladora en la colonia El Jarudo

Cortesía
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Redacción
Redacción

03 de March del 2026, 13:24

Ciudad Juárez.- La Policía Municipal arrestó a Martín Alejandro L. M. por su presunta responsabilidad en la comisión del delito de daños.

Agentes que patrullaban en la colonia El Jarudo, atendieron el reporte de una persona retenida en una empresa maquiladora ubicada en las inmediaciones del Bulevar Oscar Flores.

En el lugar, personal de seguridad de la empresa les hicieron entrega de un sujeto que ocasionó daños a la infraestructura de la empresa tras haber sido sorprendido intentando realizar un boquete con una pieza metálica, razón por la cual procedieron a su arresto.

"Previa lectura de derechos, Martín Alejandro L. M. de 28 años, fue consignado ante la autoridad correspondiente por su presunta responsabilidad en la comisión del delito antes mencionado", se lee en el comunicado de la Secretaría de Seguridad Pública Municipal (SSPM).


Revisan autoridades calidad del aire en Juárez; buscan reforzar acciones

Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes

03 de March del 2026, 12:57

Ciudad Juárez.- El Comité Consultivo Conjunto (Cccjac) sesionó hoy en la Presidencia Municipal, con el objetivo de revisar la calidad del aire y reforzar acciones ambientales en la región Paso del Norte.

César Díaz, director de Ecología del Municipio y anfitrión del evento, informó que el encuentro binacional reunió a autoridades y especialistas de Ciudad Juárez; El Paso, Texas; y el Condado de Doña Ana, Nuevo México, para dar seguimiento a los retos compartidos en materia ambiental. Entre los asistentes estuvieron representantes de instancias federales, estatales y organismos internacionales; el presidente municipal, Cruz Pérez Cuéllar, no acudió al encuentro.

Durante la sesión, la doctora Mayra Chávez, de la Texas Commission on Environmental Quality, presentó el informe actualizado sobre la calidad del aire en la región, en el que se expusieron indicadores recientes y áreas de oportunidad para reducir contaminantes. Asimismo, la doctora Alba Corral, investigadora de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, abordó el tema de las ladrilleras en Ciudad Juárez y su impacto en las emisiones, y destacó la necesidad de continuar con estrategias técnicas y sociales para su regulación.

En la reunión también se presentaron avances y proyecciones del programa Border 2035, iniciativa binacional que busca fortalecer la cooperación ambiental entre México y Estados Unidos.

El diputado Octavio Borunda Quevedo expuso a los integrantes del comité el diagnóstico sobre verificación vehicular y planteó la obligatoriedad del engomado ecológico en los principales municipios del estado.

Durante su participación, el legislador señaló que de enero a marzo de 2025 se realizaron 15 mil 468 verificaciones ecológicas, mientras que en el mismo periodo de 2026 la cifra descendió a 3 mil 500, lo que representa una reducción del 76 por ciento.

El legislador atribuyó esta baja, en parte, a la desinformación que llevó a creer que el programa había sido cancelado, lo que, dijo, evidenció el costo social de no comunicar con precisión las políticas ambientales.

Borunda Quevedo afirmó que desde el Congreso del Estado, donde preside la Comisión de Medio Ambiente, Ecología y Desarrollo Sustentable, se impulsa una iniciativa construida con aportaciones de la academia, los tres niveles de gobierno, concesionarios y organismos internacionales para establecer la obligatoriedad del engomado ecológico en las grandes ciudades.

Agregó que la política ambiental debe ser clara, basada en evidencia y diseñada con la participación de todos los sectores, además de fortalecerse en coordinación con las contrapartes estadounidenses.

Por su parte, Sergio Carreón Enríquez, representante de los centros de verificación vehicular, expresó compromiso para profesionalizar el programa y generar acciones tangibles para la ciudadanía. Indicó que el año pasado se logró una recaudación importante destinada al Banco de Desarrollo de América del Norte (NADBank) y que la meta para este año es duplicar ese recurso con el respaldo de las autoridades. Adelantó que los centros impulsarán proyectos visibles en la ciudad y darán a conocer los resultados derivados de estas acciones.

Finalmente, el director de Ecología del Municipio respaldó dicha iniciativa y señaló que actualmente el 85 por ciento de la contaminación ambiental en la región proviene no de grandes empresas, como han señalado ambientalistas, sino de las emisiones generadas por los más de 800 mil vehículos que circulan en la ciudad.