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Lecheros, a punto de desaparecer
Los productores de Chihuahua lamentan la falta de apoyo para continuar con la actividad primaria
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Manuel Escogido
11 de junio de 2024, 06:33
Chihuahua.- Los productores lecheros de la zona centro-sur de Chihuahua están en riesgo de desaparecer: en los últimos seis años pasaron de mil 300 a poco menos de 700, principalmente por la falta de apoyo para que la industria local sea competitiva. Tecnificación y hacer frente a la importación del producto estadunidense, son dos de los muchos retos a superar.
Octavio Magallanes Natividad, líder productor desde hace 15 años, lamenta que el gobierno federal haya minimizado y retirado los apoyos creados desde la administración de Vicente Fox Quesada (2000-2006), provocando la disminución –-en riesgo de desaparecer– del sector primario de la entidad y de México en su totalidad.
El productor reconoce que la leche nunca ha sido redituable en ninguna parte del mundo, pero en otros países los lecheros reciben subvenciones y subsidios de los gobiernos para la tecnificación de la industria… “aquí siguen cobrándoles impuestos, aumentando el precio de los insumos e importando leche de polvo y de mala calidad”.
La Cordillera de Saucillo, abarca también a productores de Camargo, La Cruz, Rosales y Meoqui y la cantidad de productores se ha reducido a casi la mitad.
“En el kilómetro 59, hay un productor que viene desde sus abuelos; su establo tenía unas 400 vacas y hace poco nos dijo que tenía unas 40 pero precisamente esta semana algunas las va a vender al rastro”, dijo Magallanes Natividad.
Las causas
Hace menos de dos meses, Julio Berdegué Sacristán, coordinador del área de Agricultura y Soberanía Alimentaria de la entonces candidata Claudia Sheinbaum, visitó la entidad a fin de conocer la realidad que vive el sector primario de la entidad.
Octavio Magallanes cuestionó porqué después de transcurrido el sexenio mostraron interés y se acercaron a los productores, pues se trata de los afines al presidente López Obrador, quien está en la última etapa de su mandato.
Aunque hubo foros para la escucha de los productores, las respuestas fueron las grandes ausentes.
Alrededor de 120 mil vacas –solo en esa región- producen más de 3 millones de litros de leche diariamente, lo que se traduce en millones de pesos generados a partir de levantarse a las 5:00 de la mañana, reparar maquinaria, revisar la salud de las reses, descuidar a la familia para darle un sustento, pagar a los trabajadores y otras cuestiones que abarcan la labor de los productores.
A pesar de la fortaleza económica que representa este sector, es invisibilizado por las autoridades federales.
“No hay apoyos para modernización en la obtención de la leche –tanques fríos, aires para las vacas y paneles solares, por mencionar algunos-, es urgente frenar la importación de leche en polvo estadunidense, desaparecieron los subsidios y en las mesas de trabajo binacionales, no se encuentran los productores locales”.
La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) determina las reglas a seguir en el mercado del lácteo, señala. También los acusa de ingresar leche descremada y sin valor proteico.
Hace dos meses, acudieron con Clara Rojas, la directora de Comercialización de Liconsa, quien les informó de la apertura de puertas a las Unidades de Producción Pecuaria (UPP) entre 1 y 500 reses, pero les pedían garantías entre 100 mil y 150 mil pesos para dotarles de tecnología.
“No, eso es algo imposible para los productores porque están a punto de cerrar sus establos o están a punto de desaparecer. Ellos tienen que alimentar a su familia, pagar trabajadores, impuestos y preocuparse si se descompuso una maquinaria, un tractor o cuestiones de esas”, aseguró Octavio Magallanes.
Es precisamente esta economía local circular la que provoca el dinamismo financiero: con el mercado de la producción de leche, también se ven beneficiados los ferreteros, los torneros, quienes venden refacciones, mecánicos, los negocios de llantas y diversos prestadores de servicio que, en conjunto, logran mantener a la región.
Precios
Según sus estimaciones, producir un litro de leche alcanza los 12.21 pesos, precio que resulta del testimonio de los propios lecheros en una reunión hace dos años. Estudios de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACh), apuntan a que producir un litro de leche costaría 12.05 pesos.
Estas cifras fueron llevadas a Leonel Cota Montaño, director de Segalmex, para sensibilizar el precio de garantía: no hubo acuerdos y la exigencia de aumentar este costo se ha mantenido desde hace meses.
Actualmente, el precio de garantía de Liconsa se mantiene en 11.05 –lo que representa una pérdida entre un peso y un peso con cincuenta centavos- y eso, no faltando a los parámetros de calidad exigidos.
Si la leche es entregada en un centro particular, se cobran 35 centavos del enfriamiento: es decir, no se paga el litro a 11.05, sino a 10.70 pesos. Si la entrega es en Liconsa, el precio no se modifica.
“Como productores, todos los días perdemos. La utilidad no alcanza para mantener a las familias, llevar a los hijos a las escuelas, pagar refacciones, pagar trabajadores y todo el proceso que, en sí, lleva producir la leche”, dijo Octavio Magallanes Natividad.
Incluso, señala que “una vaca se come a otra y tampoco alcanza”: o sea, hay que vender las vacas –con precio entre 25 mil y 30 mil pesos de forma normal- pero nadie paga ese costo dada la crisis que enfrenta el sector.
De continuar así, el sector primario, específicamente el lechero, se pondrá el riesgo y no sobrevivirá mucho tiempo por lo que exigen acciones urgentes para nivelar las condiciones de competencia, así como apoyos que otros países brindan a sus productores a fin de que el sector lechero no desaparezca.
Sumará Gobierno del Estado 15 comedores comunitarios en Juárez
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03 de April del 2026, 14:50
Ciudad Juárez.– El Gobierno del Estado de Chihuahua, a través de la Subsecretaría de Desarrollo Humano y Bien Común Zona Norte, proyecta instalar 20 comedores comunitarios en Ciudad Juárez este año, como parte de la estrategia NutriChihuahua.
La titular Austria Galindo informó que se sumarán 15 nuevos comedores a los cinco ya existentes en diversos centros comunitarios, y que un comedor móvil operará en el segundo semestre. Galindo explicó que el esquema es innovador debido al rol fundamental de nutricionistas en el diseño de las dietas.
El comedor móvil se encuentra en proceso de habilitación, y se planean las rutas que recorrerá para llevar alimentos a la población que más lo necesite. La funcionaria estimó que se beneficiará a una cifra importante de personas, ya que cada comedor atenderá a cerca de 50 comensales.
El objetivo del comedor móvil no es solo proporcionar platillos, sino también hacer un diagnóstico sobre las necesidades de la población y darles seguimiento a través de las diferentes dependencias. “Es algo complejo, robusto, creo que requiere mucho la intervención de nuestra parte en las comunidades y eso estamos haciendo, el comedor es la parte tan amable para poder acercarnos a las familias y empezar a hacer diagnósticos más profundos en las comunidades”, declaró Galindo.
Adicionalmente, informó que están en la planeación de abrir un nuevo centro comunitario, con lo cual alcanzarían los 15 centros dependientes del Estado en Juárez.
Vinculan a proceso a dueña de funeraria por falsificación de documentos
03 de April del 2026, 13:31
Ciudad Juárez.– Una mujer identificada como Karen Adela R. R., propietaria de la funeraria “Camino al Cielo”, fue vinculada a proceso penal por su presunta participación en delitos de falsedad ante la autoridad y uso indebido de documentos.
De acuerdo con las investigaciones, la imputada habría gestionado trámites relacionados con la defunción de una persona, identificada con las iniciales A. A. A., informando a los familiares que el cuerpo sería trasladado a El Paso, Texas. Sin embargo, para realizar dicho procedimiento utilizó documentación irregular.
Las indagatorias establecen que, mediante papelería presuntamente falsa, simuló el traslado del cuerpo a Estados Unidos, aunque este nunca se llevó a cabo.
La detención fue realizada por elementos de la Agencia Estatal de Investigación, quienes cumplimentaron una orden de aprehensión en su contra. Posteriormente, fue puesta a disposición del Ministerio Público, autoridad que formuló la imputación correspondiente.
Durante la audiencia, un juez determinó vincularla a proceso y le impuso como medida cautelar la obligación de presentarse periódicamente ante la autoridad. Asimismo, se fijó un plazo de un mes para el cierre de la investigación complementaria.
Suman 4 fallecidos tras aplicación de suero vitaminado en Hermosillo
03 de April del 2026, 09:28
Hermosillo.— Una serie de fallecimientos registrados en las últimas semanas ha encendido las alertas sanitarias en la capital sonorense. Al menos cuatro personas murieron tras someterse a la aplicación de sueros vitaminados en una clínica privada, procedimiento que ahora es objeto de una investigación formal por parte de autoridades estatales.
Las indagatorias apuntan a que todas las víctimas fueron atendidas por el mismo médico en un establecimiento identificado como Medicina Biológica Regenerativa Celular, donde se ofrecían terapias intravenosas con fines de bienestar y tratamiento de diversos padecimientos.
El caso que primero generó preocupación fue el de Dinora Ontiveros, de 40 años, quien acudió al lugar el 24 de febrero. Horas después de recibir el suero, comenzó a presentar complicaciones graves que evolucionaron rápidamente a fallas múltiples en órganos. Su muerte se confirmó el 2 de marzo.
Un familiar que también recibió atención médica en el sitio presentó síntomas, pero logró sobrevivir.
Semanas más tarde se reportaron los decesos de Jesús Héctor Almeida Flores y su hijo, Sebastián Almeida Cáñez, quienes habían recibido un tratamiento similar. Ambos fueron sepultados el 1 de abril.
Un día después, el 2 de abril, se sumó el fallecimiento de Catalina Figueroa, de 38 años, quien según sus allegados se encontraba en buen estado de salud y decidió someterse al procedimiento por fatiga.
Ante la coincidencia de los casos, la Fiscalía de Sonora abrió una carpeta de investigación y desplegó acciones en coordinación con instancias de salud.
Como parte de las diligencias, se ejecutó un cateo en la clínica ubicada en la colonia Jesús García, donde fueron asegurados expedientes médicos, soluciones intravenosas, fármacos y equipo relacionado con la práctica clínica.
Las autoridades sanitarias analizan ahora los insumos decomisados para determinar si existieron fallas en la preparación, dosificación o aplicación de los sueros.
Además, peritos realizarán estudios especializados a muestras biológicas de las víctimas para establecer si hubo reacciones adversas o toxicidad derivada de los compuestos administrados.
Hasta el momento, no se han identificado más pacientes con afectaciones similares, aunque la investigación continúa abierta.
El médico señalado se promocionaba como especialista en tratamientos estéticos y terapias alternativas, ofreciendo procedimientos que, según su propia publicidad, eran de “vanguardia” y mínimamente invasivos.
Entre sus servicios figuraban desde tratamientos metabólicos hasta técnicas estéticas y terapias basadas en medicina biológica.
Las autoridades no han emitido aún conclusiones definitivas, pero el caso ha generado cuestionamientos sobre la regulación y supervisión de este tipo de prácticas médicas en la entidad.