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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Suman nueve mineros localizados sin vida en Sinaloa tras 'levantón'
06 de April del 2026, 18:02
Sinaloa.- Tras meses de incertidumbre y labores de búsqueda en el sur de Sinaloa, se confirmó el hallazgo sin vida de más trabajadores pertenecientes al grupo de mineros secuestrados el pasado 23 de enero. Con la identificación reciente de los restos mediante pruebas genéticas, la cifra de víctimas mortales asciende a nueve.
La empresa minera canadiense Vizsla Silver Corp. y autoridades federales informaron que se han identificado los restos de Saúl Alberto Ochoa Pérez, de 39 años y originario de Meoqui, Chihuahua, quien se desempeñaba como supervisor de seguridad. Asimismo, se confirmó la identidad de Miguel Tapia Rayón, quien también formaba parte de los empleados privados de la libertad por un grupo armado en el municipio de Concordia.
Los cuerpos fueron localizados en fosas clandestinas ubicadas en la comunidad de El Verde, zona que ha sido resguardada para las investigaciones pertinentes.
El secuestro masivo involucró originalmente a 10 trabajadores de la mina. Hasta la fecha, el saldo de la tragedia es el siguiente:
- Nueve fallecidos identificados: Incluyendo a los recientemente confirmados y a otros compañeros localizados en semanas previas, como José Ángel Hernández Vélez y Javier Guillermo Vargas.
- Un desaparecido: Tras las últimas actualizaciones, permanece una persona de la cual aún no se tiene paradero oficial: Francisco Antonio Esparza.
Las autoridades de la Fiscalía General de la República y estatales continúan con el procesamiento de evidencia en la zona para esclarecer los hechos y localizar al trabajador que aún falta por ser encontrado.
Balean avioneta con mineros y aterrizan de emergencia en Guadalupe y Calvo
06 de April del 2026, 18:02
Chihuahua.- Una avioneta tripulada por ingenieros mineros fue atacada a balazos en la región conocida como el Triángulo Dorado, obligando a un aterrizaje de emergencia en la zona serrana de Guadalupe y Calvo, Chihuahua, cerca de la comunidad de Ciénega de Silva, informaron medios locales.
De acuerdo con reportes de la Base de Operaciones Interinstitucionales, la aeronave trasladaba personal vinculado a un proyecto minero en Durango. Entre los cuatro ocupantes se encontraba un alto directivo de origen europeo, aunque esta información aún no ha sido confirmada oficialmente.
Los tripulantes resultaron con lesiones menores y fueron evacuados en un helicóptero de la Secretaría de la Defensa Nacional. Elementos de la 42 Zona Militar y de la Fiscalía General del Estado de Chihuahua aseguraron el área y comenzaron las diligencias correspondientes.
La zona serrana limítrofe entre Chihuahua y Sinaloa, considerada de alta complejidad en materia de seguridad, permanece bajo resguardo mientras se esperan mayores detalles oficiales sobre el ataque y sus responsables.
La trampa que llevó al feminicidio de Leyla: Esto es lo que se sabe
06 de April del 2026, 18:01
Ciudad de México.- El feminicidio de Leyla Monserrat, de 15 años, cimbró al estado de Sonora y generó una ola de indignación en redes sociales bajo la consigna “Justicia para Leyla”.
La Fiscalía General de Justicia estatal informó que el crimen fue cometido por dos adolescentes que aparentaban ser amigas de la víctima. Leyla fue reportada como desaparecida el 25 de septiembre de 2025 y, tras días de búsqueda, su cuerpo fue hallado en un domicilio del ejido El Desierto, en el municipio de General Plutarco Elías Calles.
Las investigaciones revelaron que Leyla fue asesinada mediante asfixia mecánica.
Las presuntas responsables, de 13 y 15 años, fueron detenidas tras recabarse pruebas forenses que confirmaron su participación.
El caso, que inicialmente apuntaba a un sospechoso ligado al crimen organizado, derivó en la captura de las menores, lo que ha intensificado el debate sobre violencia juvenil y feminicidios en México.
Colectivos feministas y ciudadanos exigen justicia y medidas más firmes para proteger a niñas y adolescentes en el país.