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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Mujer con discapacidad y su cuidador fallecen en incendio
11 de January del 2026, 20:35
Ciudad Juárez.- Autoridades que atendieron el incendio en el cruce de las calles Zacatecas y Querétaro de la colonia Colinas de Juárez confirmaron que las víctimas eran un hombre y una mujer.
Un agente aclaró que las víctimas eran una mujer de 26 años que padecía de sus facultades mentales y su cuidador, un hombre de 35 años.
En una primera instancia se informó que una de las víctimas era una menor de edad.
Miembros del Heroico Cuerpo de Bomberos arribaron tras una llamada al número de emergencias y debido a la magnitud del incendio una de las máquinas extintoras se quedó sin agua y tuvo que ser retirada para ser rellenada.
Los "traga humo" permanecen trabajaron después para sofocar las llamas.
Personal de la Fiscalía General del Estado (FGE) realizará las investigaciones sobre esta fatalidad.
Caen más implicados en el homicidio de Carlos Manzo
11 de January del 2026, 20:12
Ciudad de México.- La investigación por el asesinato del funcionario municipal Carlos Manzo, ocurrido en Uruapan durante el Día de Muertos de 2025, dio un nuevo giro con la captura de dos presuntos implicados: Samuel “N” y Josué “N”, alias “El Viejito”.
El titular de la SSPC, Omar García Harfuch, informó que ambos fueron detenidos entre el 8 y 10 de enero, como parte de un operativo coordinado en Michoacán. Samuel, exdirector de relaciones públicas, habría proporcionado información clave sobre los movimientos de Manzo, incluyendo una fotografía que lo ubicaba en el sitio del crimen.
Josué, presuntamente el ejecutor, fue detenido junto a Samuel, y en los cateos posteriores se aseguraron drogas y equipos de comunicación que podrían aportar más pruebas.
Ambos están vinculados a una célula delictiva liderada por “El Licenciado”, autor intelectual del crimen. Con estas detenciones, suman ya varios los capturados, incluyendo a “El Pelón”, “Gerardo N” y “El Kaos”, todos ligados a actividades de violencia, extorsión y narcotráfico en la región.
Harfuch aseguró que estas acciones debilitan significativamente al grupo criminal y frenan el reclutamiento de jóvenes para actividades ilícitas.
Proponen tren binacional que una aeropuertos de Juárez- El Paso
11 de January del 2026, 19:19
Ciudad Juárez.- Con la premisa de que Ciudad Juárez y El Paso son dos destinos aéreos fragmentados y que no son una opción por lo impredecible en los tiempos de espera en los cruces internacionales, integrantes de la organización Desarrollo Económico del Norte (Denac) presentaron el proyecto “Juárez-El Paso Express Tram”, un sistema de transporte seguro y dedicado que buscaría conectar los aeropuertos de ambos lados de la frontera.
Héctor Núñez, presidente de este organismo empresarial, divulgó este proyecto binacional que busca que se habiliten más destinos para realizar vuelos internacionales con la facilidad y la conveniencia de los vuelos domésticos, pero esto será para un viajero en particular.
“Para el pasajero internacional la seguridad es la prioridad, así como un viaje garantizado en una ruta controlada, esto se logra conectando el aeropuerto Internacional de Ciudad Juárez con El Paso Airport creando el primer Super Hub (centro de conexión) aéreo binacional”, expuso.
De acuerdo con el presidente de Denac, este proyecto se convertiría en un detonante económico para ambas ciudades, lo que atraería inversión y viajeros que buscan seguridad, conveniencia, comodidad y eficiencia.
Para Núñez Polanco, al eliminar la incertidumbre a través de este plan, el viajero accedería de forma más fácil y ágil a más de 26 destinos de ambas terminales aéreas (El Paso tiene 17 rutas aéreas disponibles y Juárez, nueve) y países con la comodidad de vuelos domésticos, ganando confiabilidad y tiempo.
La presentación del plan incluye, de acuerdo con el presidente de Denac, la convocatoria a inversionistas, organizaciones y autoridades a unirse a esta propuesta para hacer realidad un proyecto estratégico binacional.