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La comida que desperdicias también contamina el planeta

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación

Cortesía
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Redacción
Redacción

16 de octubre de 2021, 13:49

De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.

Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).


El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.

De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.


La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.



Registran pobladores nuevo enfrentamiento armado en Guadalupe y Calvo

Cortesía
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Adrián Macías
Adrián Macías

19 de February del 2026, 09:28

Guadalupe y Calvo.– La violencia volvió a irrumpir en la comunidad de Atascaderos, en el municipio serrano de Guadalupe y Calvo, donde durante la madrugada de este jueves se registró un nuevo intercambio de disparos que mantuvo en vilo a sus habitantes. De acuerdo con testimonios de vecinos, además de ráfagas de arma de fuego se escucharon explosiones que habrían sido provocadas por artefactos lanzados en plena zona habitacional.

Al amanecer, el poblado lucía prácticamente paralizado. Comercios cerrados, calles desiertas y familias resguardadas en sus viviendas reflejaban el temor que dejó la confrontación. Algunos domicilios presentaron daños visibles; sin embargo, hasta el momento no se ha precisado el número total de afectaciones ni posibles víctimas.

Habitantes señalaron que los hechos estarían relacionados con la disputa entre grupos del crimen organizado que operan en la región y advirtieron que no se trata de un episodio aislado. Apenas el lunes pasado se reportó otro enfrentamiento en el mismo lugar, el cual dejó como saldo una persona sin vida, lo que ha incrementado la preocupación entre los casi mil residentes de la localidad.

Pese a la gravedad de lo ocurrido, hasta ahora no se ha emitido un posicionamiento oficial ni se ha confirmado la presencia de fuerzas de seguridad en el área. La población permanece a la espera de información clara sobre el saldo de este nuevo hecho violento que vuelve a sacudir la sierra Tarahumara.


Identifican a hombre asesinado en Paseo de las Palmas

Carlos Sánchez Colunga
Carlos Sánchez Colunga
Denise Ahumada
Denise Ahumada

19 de February del 2026, 09:19

Ciudad Juárez.– El hombre que fue asesinado a balazos la tarde del martes 17 de febrero en el fraccionamiento Paseo de las Palmas fue identificado por sus familiares, informó la autoridad investigadora.

La Unidad de Delitos contra la Vida de la Fiscalía General del Estado en la Zona Norte dio a conocer que se trata de Eduardo Herrera Villanueva, quien fue agredido en el cruce de las calles Palma Real y Paseo de la Victoria cuando conducía un vehículo Kia Río color blanco.

Los familiares acudieron ante el Ministerio Público, donde reconocieron el cuerpo y proporcionaron información personal, así como datos relacionados con sus actividades laborales y su entorno, a fin de contribuir con las investigaciones.

Autoridades ministeriales señalaron que han logrado avances en las indagatorias y recabaron imágenes del momento del ataque captadas por cámaras de videovigilancia ubicadas en la zona, por lo que esperan cumplimentar detenciones en los próximos días.


Reparan socavón en la calle Laguna de Tamiahua

Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada

19 de February del 2026, 08:58

Ciudad Juárez.– Un tramo de la calle Laguna de Tamiahua se encuentra cerrado esta mañana, debido a los trabajos de cuadrillas de la Junta Municipal de Agua y Saneamiento (JMAS) para reparar un socavón.

El miércoles se reportó un hundimiento en el carril central, en dirección de norte a sur, en el cruce con la avenida Vicente Guerrero, donde inicia el bulevar Tomás Fernández; un vehículo de carga cayó en el socavón y requirió el apoyo de varias grúas para ser retirado.

Debido a los trabajos, el tráfico vehicular ha sido desviado hacia la avenida de las Fuentes, por lo que, si desea incorporarse al bulevar Tomás Fernández, deberá rodear una cuadra para llegar a la avenida Vicente Guerrero y posteriormente virar a la derecha.

Elementos y unidades de la Coordinación General de Seguridad Vial (CGSV) resguardan la intersección donde trabajan cuadrillas de la JMAS, quienes han realizado el retiro de tierra para reemplazar tubería.

El personal cuenta con maquinaria pesada, entre la que se encuentra una excavadora y un vactor, para tener control del flujo de aguas residuales y realizar las maniobras necesarias para la reparación. Hasta el momento no se ha precisado un tiempo estimado para concluir los trabajos, por lo que se recomienda tomar precauciones al transitar por la zona, así como considerar vías alternas.