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La comida que desperdicias también contamina el planeta

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación

Cortesía
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Redacción
Redacción

16 de octubre de 2021, 13:49

De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.

Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).


El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.

De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.


La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.



Programa 'Compañeros' ofrece consultas médicas gratuitas y reducción de daños

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Jazmín Ibarra Trejo
Jazmín Ibarra Trejo

10 de February del 2026, 10:03

Ciudad Juárez.- El programa Compañeros ofrece consultas médicas y servicios de reducción de daños para personas que consumen sustancias o practican el chemsex, es decir, tener relaciones sexuales bajo el efecto de algún psicoactivo.

David Montelongo, coordinador de Proyectos, informó que la agrupación otorga servicios de atención integral con enfoque en salud sexual y adicciones; además, son gratuitos, sensibles y totalmente confidenciales.

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También ofrecen la aplicación de pruebas rápidas y autopruebas de VIH, revisión genital, así como análisis de sustancias para detectar fentanilo y otros adulterantes, para lo cual se debe acudir con una pequeña muestra del tamaño de medio grano de arroz.

Las consultas son otorgadas por el doctor Adrián Ríos todos los viernes, en un horario de 7:00 de la tarde a 10:00 de la noche, en las oficinas de Compañeros, ubicadas en la avenida de la Raza número 2643. Para agendar una cita, las personas interesadas pueden comunicarse al teléfono (656) 611 3792.


Chocan trailer y deportivo en la Troncoso

Carlos Sánchez Colunga
Carlos Sánchez Colunga
Carlos Sánchez Colunga

10 de February del 2026, 09:52

Ciudad Juárez.- Un accidente vial entre un tráiler y un vehículo particular provocó esta mañana complicaciones en la circulación sobre el libramiento y las calles Santiago Troncoso e Independencia.

De acuerdo con información preliminar, el vehículo blanco intentó ganarle al tráiler, lo que derivó en el impacto.

Elementos de Seguridad Vial tardaron en llegar al lugar, mientras que los automovilistas tuvieron que disminuir la velocidad, generando tráfico en la zona.

No se reportaron personas lesionadas; los daños fueron únicamente materiales y se encuentra pendiente la evaluación para determinar responsabilidades


Durmieron 61 personas en el albergue municipal

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Dámaris Arellanes
Dámaris Arellanes

10 de February del 2026, 09:29

Ciudad Juárez -La Dirección General de Protección Civil dio a conocer que el albergue El Barreal continúa operando con normalidad para brindar atención a personas que requieren resguardo temporal.

De acuerdo con la información proporcionada, durante la última noche se registró una ocupación total de 61 personas, de las cuales 53 son del sexo masculino y 8 del sexo femenino.

Todas las personas albergadas reciben atención integral, que incluye resguardo, alimentación y apoyo por parte de las autoridades correspondientes, quienes se mantienen al pendiente de sus necesidades.

Autoridades mantienen la supervisión permanente del albergue, a fin de garantizar condiciones adecuadas y salvaguardar la integridad de quienes se encuentran en el lugar.