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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre del 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Desmiente Carlos Santana críticas falsas contra Bad Bunny
17 de octubre del 2025, 23:06
Los Ángeles.- Carlos Santana salió al paso de una publicación viral que lo acusaba de criticar la participación de Bad Bunny en el medio tiempo del Super Bowl 2026, calificando las declaraciones como falsas y generadas por inteligencia artificial.
El guitarrista desmintió los comentarios atribuidos a él, que lo mostraban en contra del reggaetonero por su estilo y presencia en el evento. En su cuenta oficial de Facebook, Santana expresó estar “en total armonía” con Bad Bunny y celebró su éxito.
“No puedo dejar de tocar su canción Mónaco, hay algo realmente mágico en ella”, dijo.
Santana aprovechó para reflexionar sobre el papel de la música como fuerza de unión y denunció el uso de la tecnología para fomentar odio y división. Su manager, Michael Vrionis, pidió a los seguidores verificar fuentes y no caer en desinformación.
La polémica surge en medio de tensiones políticas en Estados Unidos, donde la elección de Bad Bunny como figura central del Super Bowl ha generado opiniones encontradas. Santana, sin embargo, se posiciona como defensor del arte, la diversidad y la verdad.
‘Entre el Sol y la Sombra’, una galería en el espacio público
Denise Ahumada
17 de octubre del 2025, 23:04
Ciudad Juárez.- Con 10 años de trayectoria en la fotografía documental y periodística, se inauguró la exposición “Entre el Sol y la Sombra” del fotógrafo fronterizo Samuel Palacios en la Plaza Cervantina.
El espacio público insertado en el corazón del Centro Histórico, es escenario para múltiples expresiones artísticas, donde los transeúntes tendrán oportunidad de observar 21 piezas fotográficas realizadas por Palacios en un trabajo que reúne la cotidianidad de las personas en el mismo sector.
“Están colocadas en las lámparas para que las personas que pasen por este sitio puedan apreciarlas. Para mí es una gran oportunidad porque más personas van a conocer mi trabajo, que es un híbrido entre la fotografía documental, periodística y de calle”, compartió Palacios.
La curaduría de la obra estuvo a cargo de Patricia Favela “Cola de Ratón”, quien realizó la selección de las fotografías e hizo el diseño para el montaje de las piezas en la lámparas del corredor peatonal.
La inauguración de la exposición se llevó a cabo la tarde del viernes 17 de octubre, por lo que estará disponible para ser apreciada por la comunidad en general que acuda a visitarla Plaza Cervantina durante el próximo mes y medio.
Corredor se encuentra ubicado en la cuadra de las calles, Ramón Corona, Ignacio de la Peña y avenida Lerdo.
Aseguran droga y armas durante cateo en bar de Ciudad Juárez
Cortesía
17 de octubre del 2025, 23:04
Ciudad Juárez.- Como parte de una investigación en curso, la Fiscalía Especializada en Atención a Mujeres Víctimas del Delito por Razón de Género y a la Familia (FEM) llevó a cabo un cateo en un bar ubicado en la colonia Los Parques, al suroriente de Ciudad Juárez, donde fueron aseguradas diversas armas de fuego, droga y dispositivos electrónicos, informó un comunicado.
El operativo, realizado en el establecimiento “Lupe Lupe”, contó con la participación de agentes del Ministerio Público, elementos de la Agencia Estatal de Investigación (AEI) peritos en criminalística y personal de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) quienes brindaron apoyo táctico durante la intervención.
Durante la inspección fueron decomisadas tres armas cortas de diferentes calibres con más de 30 cartuchos útiles, además de 109 envoltorios con una sustancia blanca con características de cocaína.
También se aseguraron equipos de cómputo, teléfonos celulares, tabletas electrónicas, un DVR y cerca de 9 mil pesos en efectivo, los cuales fueron trasladados a las instalaciones de la FEM como parte de la evidencia.
Las autoridades informaron que todo el material fue puesto a disposición del Ministerio Público de la Unidad Especializada en Investigación del Delito de Trata de Mujeres, Niños y Niñas, a fin de profundizar en las líneas de investigación relacionadas con posibles actividades delictivas dentro del establecimiento.
El cateo forma parte de las acciones de combate a los delitos con perspectiva de género, así como del reforzamiento de la vigilancia en zonas comerciales y de entretenimiento de Ciudad Juárez.