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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre del 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Funcionarios estatales lamentan fallecimiento del exgobernador Francisco Barrio
30 de diciembre del 2025, 13:00
Ciudad Juárez.- Funcionarios del Gobierno del Estado lamentaron el fallecimiento del exgobernador Francisco Barrio Terrazas y externaron sus condolencias a su familia.
Austria Galindo, subsecretaria de Desarrollo Humano y Bien Común, comentó que se encuentran de luto por su partida y reconoció el importante legado que Barrio dejó para el estado.
“Yo tengo solamente agradecimiento; llevo a un costado de mi corazón todas las oportunidades y el privilegio que tuve de estar en su casa, de compartir con su familia, a quienes por cierto les mandamos un abrazo cálido y sincero, así como nuestras condolencias. Vamos a estar acompañando a la familia y pendientes de los servicios funerarios, porque es un personaje que marcó la historia de México, no solo de Ciudad Juárez, y por ello requiere de toda nuestra administración y nuestro reconocimiento. Hasta el cielo, señor Barrio”, declaró Galindo.
Destacó que fue un gran maestro en su vida, quien además de enseñarle sobre la política mexicana, se tomaba el tiempo de hablar sobre cómo ser un mejor ciudadano y un buen líder, por lo que se quedará con los consejos y enseñanzas que le dejó.
Agregó que estuvieron muy pendientes de su estado de salud y en contacto con su familia, y que el mensaje que recibieron fue alentador, pues se despidió del mundo rodeado de amor, alegría y celebrando la vida misma.
Cruz Pérez Cuéllar lamenta muerte de Francisco 'Pancho' Barrio
30 de diciembre del 2025, 12:38
Ciudad Juárez.- A través de sus redes sociales, el presidente municipal de Ciudad Juárez, Cruz Pérez Cuéllar, expresó sus condolencias por el fallecimiento de Francisco “Pancho” Barrio Terrazas, exgobernador de Chihuahua y exalcalde de esta frontera.
El alcalde manifestó su solidaridad con la familia y seres queridos del exmandatario, a quienes deseó fortaleza ante esta pérdida.
Francisco Barrio Terrazas falleció la tarde del lunes a los 75 años de edad, tras permanecer varias semanas hospitalizado en Estados Unidos debido a problemas cardiacos.
Agentes viales reconocen a niños sobrevivientes de intoxicación por monóxido
Cortesía
30 de diciembre del 2025, 12:38
Ciudad Juárez.- Dos menores que sobrevivieron a una intoxicación por monóxido de carbono el pasado 22 de diciembre recibieron obsequios por parte de agentes de la Coordinación General de Seguridad Vial, en reconocimiento a un rescate que evitó una tragedia.
Los niños, Lucio, de un año, y Malia, de 9, fueron auxiliados por la oficial Erika Uribe Chávez y el agente Segovia, quienes detectaron a tiempo los síntomas y brindaron primeros auxilios oportunos, acción que resultó clave para salvarles la vida.
Durante el traslado al hospital, los menores presentaron convulsiones, según relató su madre, Yareli Ramírez, quien aseguró que, sin la intervención policial, el desenlace pudo haber sido fatal.
El apoyo de los agentes surgió luego de que la familia expresara públicamente su agradecimiento en redes sociales, reconociendo la reacción inmediata, la labor preventiva y el haber salvado la vida de los niños.