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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Mantiene Limpia operativo especial en El Chamizal por festejos de pascua
05 de April del 2026, 18:08
Ciudad Juárez.- El Gobierno Municipal de Juárez, informó en un comunicado que mantiene un operativo especial en el parque El Chamizal, para garantizar el orden y la higiene durante las celebraciones del Domingo de Pascua.
El titular de la Dirección de Limpia Gibrán Solís Kanahan, dio a conocer que se desplegaron 50 elementos de cuadrilla encargados de recorridos permanentes para el levantamiento de basura y vaciado de tambos.
Se instalaron tres contenedores tipo "Punto Limpio" y cinco contenedores adicionales de basura, ubicados en puntos estratégicos del parque, además de dos camiones recolectores.
El funcionario agregó que el personal de la dependencia entregó bolsas de basura a las familias asistentes para evitar que la basura se disperse en el lugar.
Destacó que las acciones se realizan de manera coordinada para mantener el espacio en óptimas condiciones:
“El operativo se mantendrá activo durante toda la jornada para asegurar que, tras el retiro de los visitantes, el parque recupere su estado original de limpieza a la brevedad posible”, comentó.
Se agregó en el comunicado que personal de la Dirección de Parques y Jardines, apoyaron a las acciones de limpieza del recinto.
Ni el aire los detiene; juarenses festejan Pascua en balneario
Carolina Hinojos
05 de April del 2026, 13:51
Ciudad Juárez.- Las fuertes ráfagas de viento que se registran en la ciudad no fueron impedimento para las decenas de familias fronterizas que decidieron festejar la Pascua en albercas.
El balneario El Camino, ubicado en la carretera Juárez-Porvenir, registra gran afluencia de familias que llegaron para disfrutar de las albercas, grupos musicales, comida y, sobre todo, de una tarde de convivencia.
En el lugar, los asadores ya se encuentran ocupados por las familias, quienes asan su carne, listas para compartir los alimentos.
Los más jóvenes no se dejaron detener por el aire ni por las temperaturas frescas que se sienten por momentos y decidieron darse un chapuzón en las albercas del lugar.
Esconderá La Rodadora más de 2 mil huevos de Pascua este día
Mónica Delgado
05 de April del 2026, 13:22
Ciudad Juárez.– En el espacio interactivo La Rodadora se tienen preparadas actividades y sorpresas para los visitantes que decidan pasar este domingo de Pascua en sus instalaciones.
Durante la semana, el museo dio a conocer la agenda programada para esta fecha, donde, además de ofrecer un espacio para resguardarse de los fuertes vientos, las bajas temperaturas y la posibilidad de precipitaciones, se invita a los pequeños a encontrar más de 2 mil 600 huevos de Pascua escondidos en el lugar.
Quienes logren encontrar uno de los tres huevos dorados se harán acreedores de un pase anual para La Rodadora. Además, se invita a descubrir el lado divertido de la ciencia con la exhibición temporal ‘La Era de los Dragones’, que incluye doce dinosaurios animatrónicos, exhibiciones interactivas, sala de cine 3D, talleres y experimentos.
Los interesados pueden adquirir sus accesos en la página oficial larodadora.org o en taquilla. Las puertas abren a partir de las 11:00 de la mañana y hasta las 7:00 de la tarde. Para mayores informes, pueden consultar sus redes sociales en Facebook, Instagram y TikTok como ‘La Rodadora’ o acudir directamente a sus instalaciones ubicadas sobre la calle Jesús Soltero Lozoya y bulevar Teófilo Borunda.