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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Deja choque contra poste un lesionado en colonia Zacatecas
Rogelio González
01 de March del 2026, 08:22
Ciudad Juárez.- Un accidente vial registrado durante la madrugada en el cruce de las calles Bario y Azucenas, en la colonia Zacatecas, dejó como saldo una persona lesionada.
En el lugar, un vehículo color gris, con placas del estado de Texas, se impactó contra un poste de madera de la Comisión Federal de Electricidad, lo que provocó que el área fuera acordonada con listón amarillo para evitar riesgos.
Elementos de Seguridad Vial, a bordo de la unidad 1040, resguardaron la zona y realizaron el peritaje correspondiente.
De acuerdo con información recabada en el lugar, una persona resultó lesionada y fue trasladada para recibir atención médica; su estado de salud no ha sido detallado hasta el momento.
Reportan centros cambiarios dólar sin variación en Juárez
01 de March del 2026, 07:56
Ciudad Juárez.– La cotización del dólar esta mañana en los centros cambiarios ubicados sobre la Avenida Juárez se mantiene sin variaciones significativas.
De acuerdo con el recorrido realizado en la zona, la divisa estadounidense se cotiza en 16 pesos con 70 centavos a la compra, mientras que la venta se ubica en 17 pesos con 70 centavos.
Así es como se mantiene el tipo de cambio en las casas de cambio de este sector de la ciudad durante esta jornada.
Reportan puentes internacionales largas filas en Juárez
Rogelio González
01 de March del 2026, 07:50
Ciudad Juárez.– Así se encuentran los cruces internacionales la mañana de este domingo, al iniciar el mes, con tiempos de espera prolongados en los principales puentes hacia Estados Unidos.
En el Puente Libre, el tiempo estimado de cruce oscila entre una hora y media y dos horas. La fila de vehículos se extiende prácticamente hasta la avenida Hermanos Escobar, registrándose una carga vehicular considerable.
Por su parte, en el Puente Santa Fe, la línea de automóviles rebasa la calle Ignacio Mejía, con un tiempo aproximado de cruce de una hora.
La situación refleja alta afluencia vehicular en los puentes internacionales durante esta mañana.
Recomendación: salir con anticipación y conducir con paciencia para evitar contratiempos.