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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Inauguran La Michoacana Plus, la paletería más 'instagrameable' de Juárez
Jorge Romero
25 de April del 2026, 16:08
Ciudad Juárez.– Con ambiente festivo y gran expectativa, este sábado se inauguró La Michoacana Plus, un nuevo concepto de paletería que llega a la frontera con una propuesta innovadora que va más allá de los postres tradicionales.
El establecimiento no solo ofrece helados y paletas, sino también una amplia variedad de snacks y combinaciones creativas que han ganado popularidad a nivel internacional, destacando por su estilo moderno y espacios diseñados para redes sociales.
La apertura reunió a familias y visitantes que disfrutaron de música y un ambiente pensado para la convivencia, marcando la llegada de una marca que ha tenido éxito en otros países y que ahora apuesta por Ciudad Juárez como punto clave en México.
El nuevo local, ubicado en la avenida De la Raza 4966, se suma a la oferta gastronómica de la ciudad con una propuesta que busca convertir la visita en una experiencia, no solo en algo para quitarte el antojo.
Fallece peatón atropellado en El Paso
25 de April del 2026, 15:59
El Paso.- La Policía de El Paso confirmó la muerte de Ismael Botelo, de 68 años, quien fue atropellado por un vehículo la noche del 23 de abril.
De acuerdo con la Unidad Especial de Investigación de Tráfico, el accidente ocurrió alrededor de las 11:00 de la noche en la cuadra 2400 de N. Mesa. La investigación preliminar señala que un Mitsubishi Mirage 2024 circulaba hacia el sur por esa vialidad cuando el peatón cruzó la calle, interponiéndose en la trayectoria del vehículo.
Botelo fue trasladado a un hospital, donde posteriormente falleció a causa de las lesiones sufridas.
Las autoridades indicaron que el hecho de no haber cruzado por un paso peatonal fue un factor determinante en el accidente.
Este caso representa la víctima mortal número 17 por accidentes de tránsito en lo que va de 2026, en comparación con las 21 registradas en el mismo periodo del año pasado. La investigación continúa en curso.
Detienen a 'La Puma' con droga; la investigan por homicidio
25 de April del 2026, 15:57
Ciudad Juárez.– Una mujer identificada como Itzel Nahomi D.O., alias “La Puma”, fue detenida por elementos de la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) en posesión de droga, y es investigada por su presunta relación con un homicidio ocurrido días antes en la colonia Senderos de San Isidro.
De acuerdo con el reporte policial, la detención se realizó el pasado 21 de abril, tras labores de seguimiento derivadas de un crimen registrado el 17 de abril. Agentes del Grupo Especial Detectives lograron ubicar a la sospechosa en la vía pública, luego de trabajos de inteligencia en la zona.
Al momento de la intervención, la mujer mostró resistencia; sin embargo, admitió portar droga. Tras una revisión preventiva, los oficiales le aseguraron dos envoltorios con una sustancia con características similares a la metanfetamina.
La detenida, quien presuntamente estaría vinculada a un grupo delictivo, fue puesta a disposición de la Fiscalía General del Estado, que continuará con las investigaciones para determinar su posible participación en el homicidio y definir su situación legal.