Publicidad
La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Regresa la Feria Juárez; estará en la Plaza de la Mexicanidad
31 de March del 2026, 12:32
Ciudad Juárez.– Con la noticia de que la organización de la Feria Juárez regresa a la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) Juárez, Iván Pérez Ruiz, presidente del organismo empresarial, agradeció la oportunidad de crear un evento para la comunidad fronteriza.
“Quiero agradecer enormemente esto que le ha regresado el Gobierno Municipal a Canaco: la Feria Juárez. Se autorizó por la Presidencia Municipal, después de casi 10 años en los que era una tradición que la Feria Juárez fuera organizada por los empresarios”, expresó hoy ante los medios de comunicación.
Con la reactivación de Canaco Juárez como promotora del evento social y de entretenimiento, se prevé que la sede siga siendo la Plaza de la Mexicanidad y que el evento se realice del 11 al 28 de junio.
“Queremos darle una verdadera feria del pueblo, que sea económica, con artistas, con eventos populares. Que verdaderamente las personas puedan disfrutar”, explicó Pérez respecto a la organización.
Destacó que, en otros años, la Feria Juárez era un espacio al que acudían empresas de toda la ciudad a ofrecer productos y servicios a la comunidad, por lo que se busca retomar ese espíritu en la actividad recreativa para el próximo verano.
Despliegan operativo de Semana Santa en Chihuahua; buscan saldo blanco
31 de March del 2026, 12:15
Chihuahua.– El secretario de Seguridad Pública Estatal, Gilberto Loya Chávez, informó el arranque del operativo de Semana Santa en la entidad, con un despliegue coordinado entre corporaciones de los tres niveles de gobierno para garantizar la seguridad de visitantes y turistas durante el periodo vacacional.
El funcionario explicó que se prevé una derrama económica de 482 millones de pesos y una ocupación hotelera de entre 75 y 80 por ciento, por lo que se reforzó la vigilancia en zonas turísticas como Barrancas del Cobre, Ciudad Juárez y Parral, así como en presas, balnearios y áreas recreativas.
"El objetivo es mantener saldo blanco durante esta temporada, con presencia permanente en carreteras, centros turísticos y puntos de alta concentración", señaló.
Detalló que el operativo contempla la participación de más de 300 elementos, 85 unidades, 12 centros de mando móviles, tres helicópteros y el monitoreo a través de más de 8 mil 500 cámaras de la Plataforma Centinela.
En la capital, el director de Seguridad Pública Municipal, Julio César Salas González, destacó la coordinación entre corporaciones y los primeros resultados obtenidos durante los recorridos de vigilancia.
"Vi a todas las corporaciones trabajando en conjunto: policía municipal, vialidad, estado, Guardia Nacional y el Ejército. Todos estamos enfocados en la misma instrucción", afirmó.
Indicó que, como parte de las revisiones, principalmente a motocicletas, se han asegurado unidades con droga y un arma, lo que ha contribuido a inhibir delitos en zonas específicas de la ciudad.
"Hemos detenido cerca de cinco motocicletas con droga y un arma, y desde que inició el operativo no hemos tenido robos con violencia ni homicidios en esa zona", señaló.
Añadió que se espera un incremento considerable en la afluencia de personas hacia presas y centros recreativos durante el próximo fin de semana, por lo que exhortó a la población a mantener un comportamiento responsable.
"Creemos que se va a duplicar o hasta triplicar la cantidad de visitantes, por eso pedimos evitar excesos y atender las recomendaciones de las autoridades", expresó.
Las autoridades reiteraron el llamado a respetar los límites de velocidad, evitar conducir bajo los efectos del alcohol y mantener vigilancia constante sobre menores de edad, con el fin de prevenir incidentes durante el periodo vacacional.
Entrega Maurilio Fuentes cargo en Educación; asume Roberto Anaya
31 de March del 2026, 11:36
Ciudad Juárez.- Tras la salida de Maurilio Fuentes Estrada de la Subsecretaría de Educación y Deportes Zona Norte, se llevó a cabo hoy el proceso de entrega-recepción al nuevo titular de la dependencia.
El proceso se realizó en las oficinas de Educación, donde Fuentes Estrada entregó el cargo y Roberto Anaya Moreno recibió la titularidad.
El ingeniero Maurilio Fuentes permaneció en el puesto desde octubre de 2021 y concluyó el pasado 24 de marzo.
Roberto Anaya Moreno, el nuevo subsecretario de Educación, es abogado egresado de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) y anteriormente se desempeñaba como director jurídico de la Junta Central de Agua y Saneamiento (JCAS).
Anaya Moreno ha ocupado diversas funciones dentro de la JCAS y fue secretario del Consejo de Administración del Organismo Operador del Agua.
