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La comida que desperdicias también contamina el planeta
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación
Redacción
16 de octubre de 2021, 13:49
De los alimentos que se producen cada año, 30 por ciento termina por no consumirse porque se pierde o se desperdicia a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde su producción en el campo o las granjas hasta que llegan a nuestras mesas.
Este desperdicio de comida genera entre ocho y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial, indican datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
El desperdicio es sólo un eslabón en la cadena de valor. La producción de dióxido de carbono (CO2) comienza en el campo a consecuencia de su método industrializado de producción. Se utilizan plaguicidas que requieren petróleo y maquinaria pesada.
De este modo, los campos, en lugar de retener el CO2, lo liberan debido a que el suelo se erosiona con dichos químicos. Así comienza la emisión de gases efecto invernadero, incluso antes de que los alimentos sean enviados a los lugares donde se comercializarán.
La agricultura industrializada apunta a que la producción de alimentos se debe incrementar en relación con una población creciente. Sin embargo, si los productos no están bien distribuidos, la comida no llegará a todas las personas.
Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el claro objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
Hallan cadáver colgado en puente de la Panamericana
24 de February del 2026, 07:39
Ciudad Juárez.- El cuerpo de un hombre fue encontrado colgado en el paso elevado del libramiento Santa Teresa–Tornillo Guadalupe, sobre la carretera Panamericana, en un hecho que generó alarma entre conductores que circulaban por el sector.
De acuerdo con los reportes preliminares, tras ser visto suspendido de la estructura, un tráiler que transitaba por la vialidad lo golpeó accidentalmente, lo que ocasionó que cayera al pavimento, donde quedó con severas lesiones.
La zona fue asegurada por corporaciones de seguridad, mientras personal del Servicio Médico Forense realizó el levantamiento de evidencias y el traslado del cuerpo.
Se informó que la víctima estaba atada de pies y manos. Las autoridades mantienen abiertas las investigaciones para esclarecer lo ocurrido.
Reportan conductores largas filas en cruces hacia El Paso
Dámaris Arellanes
24 de February del 2026, 07:27
Ciudad Juárez.— Extensas filas en los accesos a los puentes internacionales se observaron este martes para ingresar a El Paso; usuarios reportaron flujo lento.
En un recorrido por la zona fronteriza se observó que quienes se dirigen al puente Libre comenzaron a alinearse desde el bulevar Juan Pablo II, a la altura del Superette ubicado en esa vialidad.
Por el acceso de Américas hacia ese mismo cruce, la fila de vehículos se aprecia desde el Hotel Gamma.
En el puente Santa Fe, los conductores reportan que la espera se prolonga hasta el túnel ubicado en la avenida 16 de Septiembre.
Finalmente, por Zaragoza el congestionamiento vehicular se percibe incluso más atrás de la curva, lo que representa esperas cercanas a una hora y media.
Ante esta situación, se recomienda a la ciudadanía anticipar su salida y considerar las demoras.
Realizan hoy último evento de 'Take Charge Tuesdays' en El Paso
24 de February del 2026, 06:51
El Paso.- Con el lema "Tu salud. Tu tiempo. Tu movimiento", el Departamento de Salud Pública de El Paso (DPH) puso en marcha la iniciativa Take Charge Tuesdays. Esta serie de eventos buscó empoderar a la comunidad mediante el acceso gratuito a pruebas de A1C y educación especializada para prevenir y manejar la diabetes.
El último evento de Take Charge Tuesdays se realizará este martes 24 de febrero en un horario de 11:00 de la mañana a 1:00 de la tarde. La cita es en Rae Gilmore Recreation Center (8501 Diana Dr).
Las pruebas de A1C están disponibles para adultos de 18 años en adelante. El proceso es sencillo: los interesados solo deben completar un breve cuestionario de salud en el sitio para determinar su elegibilidad. Además de los exámenes, se ofrecerá información educativa y recursos preventivos sin costo alguno.
Esta iniciativa es un esfuerzo conjunto entre el Departamento de Salud y el de Parques y Recreación de El Paso para fomentar estilos de vida saludables entre los paseños.