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El señor de los lonches, una tradición de más de 52 años

Se ubica en la esquina de la avenida Insurgentes y Montes de Oca

Mónica Delgado
Mónica Delgado
Mónica Delgado
Mónica Delgado

14 de septiembre de 2021, 19:06

Ciudad Juárez.- Desde hace más de 52 años la esquina de la avenida Insurgentes y Montes de Oca ha recibido a cientos de juarenses y turistas que acuden con el “señor de los lonches”, nombre que surgió con el abuelo de Antonio, actual encargado del lugar.

Los lonches de las Insurgentes se han dado a conocer debido a la gran cantidad de ingredientes con los que se sirven, además del sabor único del pan recién horneado.


“Tony”, como es conocido por la mayoría de sus clientes, cuenta que todo aquel que recuerda al pionero del negocio familiar lo hace sentir orgulloso.

“Gracias a Dios hemos tenido la oportunidad de tener la visita de personas que, por curiosidad, turistas o de otras generaciones deciden comer aquí con nosotros, desde los adinerados hasta el que de plano no tiene, para nosotros todos son clientes y a todos los tratamos por igual”, comentó el vendedor.


Lechuga, tomate, cebolla, aguacate, chicharrón, colita de pavo, salchichón, jamón, queso amarillo, queso blanco, queso de puerco, chile curtido, chile jalapeño, salsa casera y un chile habanero forman estos deliciosos lonches.

De lunes a viernes de 10:30 de la mañana a 5:00 de la tarde, el señor de los lonches recibe a sus clientes con unos cuantos chicharrones con salsa de la casa para abrir el apetito mientras les prepara el plato fuerte.



Amanece Juárez a 7°C y cielos parcialmente nublados

Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada
Denise Ahumada

14 de February del 2026, 07:27

Ciudad Juárez.– La mañana de este sábado se aprecian nubes de color gris al horizonte de la ciudad, sin embargo, se reporta una reducción en el pronóstico de lluvia para este día.

Al amanecer se registró una temperatura de 7°C, mientras que la sensación térmica es de 4 grados centígrados y se prevé que el termómetro alcance los 18 grados al rededor de las 3:00 de la tarde, siendo el día con la temperatura máxima más baja en la semana.

Debido al viento de 13 kilómetros por hora y ráfagas que alcanzan los 32 km/h, el ambiente se percibe tres grados por debajo de lo que marca el termómetro.

La dirección de Protección Civil Municipal informó el viernes que el pronóstico marcaba un 25 por ciento de probabilidad de precipitaciones durante el sábado y domingo.


Fiscalía anuncia batalla legal ante liberación del dueño de Plenitud

Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López
Miguel A. Ramírez-López

13 de February del 2026, 19:53

Chihuahua.- El fiscal general del estado, César Jáuregui Moreno, informó que un juez federal con sede en Ciudad Juárez concedió un amparo que ordena la liberación inmediata de José Luis A. C., propietario del crematorio Plenitud, quien enfrentaba un proceso penal por el manejo irregular de cientos de cuerpos humanos.

La resolución fue emitida por el juez séptimo de distrito, Luis Eduardo Rivas Martínez, quien determinó que la vinculación a proceso dictada previamente debía revocarse, al considerar que los hechos atribuidos no encuadraban en los delitos imputados por la Fiscalía.

El empresario había sido detenido y posteriormente sujeto a prisión preventiva en junio de 2025, luego de que autoridades localizaran en el crematorio un total de 386 cuerpos que permanecían sin ser cremados y en condiciones de abandono dentro de diversas áreas del inmueble. La investigación establecía que esta situación se prolongó durante varios años, periodo en el que los restos fueron resguardados de forma indebida junto con otro implicado, quien falleció durante el proceso penal.

Jáuregui Moreno cuestionó el fallo judicial y afirmó que, desde la perspectiva de la Fiscalía, la resolución carece de sustento legal y representa un agravio para las familias afectadas.

“Es algo muy grave por el dolor de cientos de familias que padecieron la irresponsable y criminal actuación de esta negociación”, señaló.

El fiscal anunció que el Ministerio Público interpondrá un recurso de revisión para que la decisión sea analizada por una instancia superior, con el objetivo de revertir la libertad concedida.

Asimismo, indicó que las labores de identificación continúan y que hasta el momento se han logrado reconocer alrededor de 200 cuerpos, los cuales serán entregados a sus familiares conforme avancen los procesos periciales.

El titular de la Fiscalía precisó que el imputado obtuvo su libertad sin medidas cautelares, pero aseguró que la dependencia continuará con las acciones legales correspondientes para garantizar justicia en uno de los casos más sensibles registrados en la entidad.


Familias de víctimas de Plenitud exigen justicia tras amparo a dueño

Mat Romero
Mat Romero
Redacción
Redacción

13 de February del 2026, 19:41

Ciudad Juárez.- Familiares de las víctimas del Crematorio Plenitud emitieron un comunicado para exigir justicia y manifestar su rechazo luego de que se diera a conocer sobre un amparo otorgado por el juez Séptimo de Distrito Ciudad Juárez, Luis Eduardo Rivas Martínez, para que sea liberado José Luis A. C., dueño del crematorio Plenitud, donde fueron localizados 386 cuerpos inhumados.

"Es una burla para la sociedad que el juez Rivas Martínez considere que el hallazgo de 386 cadáveres abandonados en condiciones inhumanas y la entrega de cenizas falsas (basura y escombros) no constituyen un delito grave, sino meras 'irregularidades administrativas'. Tratar a nuestros seres queridos como desperdicios y lucrar con el duelo más profundo no es un error de trámites; es una atrocidad que desgarra el tejido social", se lee en el comunicado.

"Hacemos del conocimiento público que, mientras el dueño del crematorio será liberado hoy a las 6:00 de la tarde, miles de familias quedaremos en el total desamparo y en el más absoluto abandono judicial. Mientras el responsable recupera su vida, nosotros seguimos cargando con urnas llenas de desperdicios y con el trauma de saber que nuestros familiares fueron tratados con menos dignidad que la basura", indica el informe.

Ante esto, hicieron una petición a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo: "¡Ya basta de hacer oídos sordos y ojos ciegos ante el sufrimiento de la sociedad juarense. Usted ha prometido un gobierno con sensibilidad humana y justicia social; sin embargo, mientras las instituciones federales amparan a quienes profanaron la memoria de nuestros muertos, ¡nosotros somos ignorados por el sistema que debería protegernos!".

Las familias de las víctimas exigieron:

  • Intervención directa del Gobierno Federal para revisar la actuación del juez Luis Eduardo Rivas Martínez.
  • Atracción del caso por la Fiscalía General de la República ante la "incapacidad o falta de voluntad de las autoridades locales para sostener una acusación digna".
  • Dignidad: Que el manejo indigno de restos humanos sea castigado con todo el peso de la ley y no se reduzca a una simple falta de permisos.

"Señora presidente, la justicia que se demora o que se pierde en tecnicismos de amparo, no es justicia. Es complicidad. El día de hoy, el Poder Judicial Federal le ha fallado a cientos de ciudadanos mexicanos", agregó el comunicado.